1 κουτ. σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη
2 κουτ. σούπας αλεύρι
1,5 φλιτζ άπαχο γάλα
1/2 φλιτζ ανάλατος ζωμός κοτόπουλου
1,5 κουτ. τσαγιού βασιλικός ξηρός
400 γρ φετουτσίνια
350 γρ ζαμπόν κομμένο σε λεπτές φέτες
500 γρ μπρόκολα, καρότα και κουνουπίδια ανάμικτα στον ατμό
2/3 φλιτζ τυρί παρμεζάνα τριμμένο

Οι Συνταγές μου! | Οι Φωτογραφίες μου!  Μέλη  
Αναζήτηση

Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;






 
Τι "μαγειρεύτηκε" τα τελευταία λεπτά
ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΟΥ ΜΕ ΤΟΝΟ ΚΑΙ ΚΑΡΙ ...
ΜΑΛΛΙΑ ΑΓΓΕΛΟΥ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΑΠΟ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΣΗΣΑΜΙ ...
Γλυκό Αλεξάντρας ...
ΣΟΥΦΛΕ ΑΠΟ ΣΠΑΝΑΚΙ ...
ΓΑΛΑΤΟΠΙΤΤΑ ...
Αγκινάρες Ογκρατέν...
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ...
ΦΩΛΙΕΣ ΜΕ ΑΥΓΑ ΑΛΑ ΚΡΕΜ ΚΑΙ ΖΑΜΠΟΝ ...
ΧΟΙΡΙΝΟ ΨΗΤΟ ΜΕ ΜΑΝΤΑΡΙΝΙ...
ΤΥΡΟΠΙΤΤΑ Β ...
...
ΝΟΥΝΤΛ ΣΙΓΚΑΠΟΥΡΗΣ ...
ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΣΗΣΑΜΟΣΠΟΡΟΥΣ...
ΣΟΛΩΜΟΣ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΚΟΚΚΙΝΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ...
ΚΡΥΟ ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΤΟΝΟΥ (VITELLO TONNATO)...
ΡΙΓΚΑΤΟΝΙ ΜΕ ΒΟΤΚΑ...
Μοσχάρι με μελιτζάνες ...
ΚΡΕΜΜΥΔΟΠΑΣΤΑ ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ...
Αγκινάρες με γαρίδες...
ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΒΑΤΟΜΟΥΡΟΥ...
Αγκινάρες Πανέ...
Γλυκό του ταψιού με καρύδα...
Τάρτα με Αγκινάρες...
ΦΕΤΟΥΤΣΙΝΙΑ ΜΕ ΣΟΛΟΜΟ, ΤΥΡΙ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ, ΠΡΑΣΑ ΚΑΙ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ...
ΑΣΤΑΚΟΣ ΤΩΝ ΓΥΝΑΙΚΩΝ ΤΗΣ ΠΟΛΥΝΗΣΙΑΣ...
ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΜΕ ΣΟΛΟΜΟ ΚΑΙ ΤΥΡΙ...
ΡΕΒΥΘΙΑ ΠΙΚΑΝΤΙΚΑ ...
ΠΑΠΑΡΔΕΛΕΣ ΜΕ ΡΑΓΚΟΥ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ...

Συνταγές » Ζυμαρικά, κρεατικά
Προηγούμενη Συνταγή 16 από 124  Επόμενη

ΦΕΤΟΥΤΣΙΝΙΑ ΠΡΙΜΑΒΕΡΑ ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ 1 ψήφοι




 

Υλικά

1 κουτ. σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη
2 κουτ. σούπας αλεύρι
1,5 φλιτζ άπαχο γάλα
1/2 φλιτζ ανάλατος ζωμός κοτόπουλου
1,5 κουτ. τσαγιού βασιλικός ξηρός
400 γρ φετουτσίνια
350 γρ ζαμπόν κομμένο σε λεπτές φέτες
500 γρ μπρόκολα, καρότα και κουνουπίδια ανάμικτα στον ατμό
2/3 φλιτζ τυρί παρμεζάνα τριμμένο

Εκτέλεση
1. Σε μια μικρή κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο. Ρίχνουμε ανακατεύοντας το αλεύρι. Βράζουμε ανακατεύοντας για 1 λεπτό. Ρίχνουμε ανακατεύοντας το γάλα, το χυμό κοτόπουλου και το βασιλικό. Αφήνουμε το μίγμα να πάρει βράση, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να γίνει παχύρρευστο και το διατηρούμε ζεστό.
2. Βράζουμε και στραγγίζουμε τα φετουτσίνια και τα επαναφέρουμε στην κατσαρόλα τους. Ρίχνουμε ανακατεύοντας το ζαμπόν, τα λαχανικά και τη σάλτσα και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας σε μέτρια φωτιά μέχρι να ζεσταθούν καλά.
3. Ρίχνουμε ανακατεύοντας την παρμεζάνα και σερβίρουμε.

Προηγούμενη Συνταγή 16 από 124  Επόμενη
Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

 

Πες τη γνώμη σου, κάνε μια πρόταση ή απλά ρώτα! Για κάθε σχόλιο σου θα κερδίσεις και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
e-mail 
Σχόλιο 

RSS feeds RSS feed ΝΕΩΝ ΣΥΝΤΑΓΏΝ


 
Προσφατα Σχολια
ετσι πρέπει να είναι οι εύκολες συνταγές...(από Maria)
Περισσότερα...

Μου αρέσει, είναι πολύ εύκολη! ...(από Panos)
Περισσότερα...

poli kali sintagi....(από katomerischristos)
Περισσότερα...

poli orea sintagi....(από κατωμερης χρηστος)
Περισσότερα...

ΤΩΡΑ ΘΑ ΦΤΙΑΞΩ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ.ΕΙΜΑΙ ΠΕΡΙΕΡΓΗ ΑΝ ΘΑ ΑΡΕΣΕΙ Σ...(από panagiota)
Περισσότερα...




ΡΩΤΑ ΤΟΝ Chef!
Πες μας την απορία σου και εμείς θα ψάξουμε για την απάντηση

Το όνομα σου:
Το e-mail σου:
Η ερώτηση σου:

ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!
Σου αρέσουν τα δώρα?
Εμάς μας αρέσει να χαρίζουμε! Μάζεψε βαθμούς και κέρδισε δώρα! Κάθε φορά που σχολιάζεις μια συνταγή, στέλνεις μια φωτογραφία της γαστρονομικής δημιουργίας σου ή απλά και μόνο ψηφίζεις μια συνταγή τότε ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!

Yumyum Pointmania!>>>

Θέλετε να δοκιμάζετε πρώτοι τις νέες συνταγές; Απλά εγγραφείτε στο δωρεάν Newsletter μας και ταυτόχρονα κερδίστε 100 points!

Copyright © 2009 yumyum.gr
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική ή κατά παράφραση ή
διασκευή απόδοση του περιεχομένου του παρόντος web site με οποιονδήποτε τρόπο, ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο,
χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια του εκδότη. Νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα.