2 κουταλιές ελαιόλαδο
1 κουταλιά σκόρδο λιωμένο
250 γρ. γαρίδες καθαρισμένες
2 φλιτζ. μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
2 ντοματάκια κομμένα σε κύβους
2 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε λεπτές φέτες
1/2 φλιτζ. ξηρό λευκό κρασί ή ζωμός κοτόπουλου
1/2 κουταλάκι τσίλι λιωμένα
1 κουταλιά μαϊντανός κομμένος
1 κουταλιά βασιλικός φρέσκος κομμένος
500 γρ. ζυμαρικό μπουκατίνι
αλάτι
πιπερόσποροι μαύροι κοπανιστοί κατά τη γεύση
2 κουταλιές τυρί παρμεζάνα φρεσκοτριμμένο

Copyright © 2009 yumyum.gr
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική ή κατά παράφραση ή
διασκευή απόδοση του περιεχομένου του παρόντος web site με οποιονδήποτε τρόπο, ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο,
χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια του εκδότη. Νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα.