Σε ένα μεταλλικό μπολ τοποθετούμε τους κρόκους των αβγών μαζί με τη ζάχαρη και το χυμό. Βάζουμε το μπολ σε μπαιν μαρί μέσα σε μια κατσαρόλα νερό. Όταν το μίγμα κρυώσει προσθέτουμε τα φύλλα ζελατίνας που προηγουμένως έχουν μαλακώσει σε κρύο νερό και έχουν λιώσει σε ζεστό χυμό. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή και ανακατεύουμε ελαφρά προσθέτοντας την ψιλοκομμένη λουίζα και το ξύσμα πορτοκαλιού. Προψήνουμε τη σφολιάτα σε ταρτιέρα έχοντας τρυπήσει με πιρούνι και με δυο χούφτες φασόλια. Όταν κρυώσει, βάζουμε τη γέμιση και αφήνουμε να κρυώσει στο ψυγείο. Στολίζουμε με τις φέτες πορτοκαλιού που θα έχουμε βράσει σε λίγο σιρόπι.
Συνταγή 42 από 56
Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών
ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
Πες τη γνώμη σου, κάνε μια πρόταση ή απλά ρώτα! Για κάθε σχόλιο σου θα κερδίσεις και 20 βαθμούς!!!!!!
ΡΩΤΑ ΤΟΝ Chef!
Πες μας την απορία σου και εμείς θα ψάξουμε για την απάντηση
ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ! Σου αρέσουν τα δώρα?
Εμάς μας αρέσει να χαρίζουμε!
Μάζεψε βαθμούς και κέρδισε δώρα! Κάθε φορά που σχολιάζεις μια συνταγή, στέλνεις μια φωτογραφία της γαστρονομικής δημιουργίας σου ή απλά και μόνο ψηφίζεις μια συνταγή τότε ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!
Εκτύπωση
Αποστολή σε φίλο 
