400 γρ μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες 2 κουταλιές βούτυρο (ή ελαιόλαδο) 500 γρ σπανάκι αποψυγμένο ή φρέσκο μαραμένο στον ατμό χυμός 1 λεμονιού 1 κουταλάκι αλάτι 1/2 κουταλάκι πιπέρι ή κατά τη γεύση λίγο μοσχοκάρυδο τριμμένο 200 γρ κρέμα 100 γρ. τυρί παρμεζάνα φρεσκοτριμμένο 50 γρ. τυρί γραβιέρα φρεσκοτριμμένο 300 γρ νουντλ
Εκτέλεση
1. Τηγανίζουμε τα μανιτάρια στο βούτυρο (ή το λάδι) μέχρι να φύγει το νερό τους, προσθέτουμε το σπανάκι, το χυμό λεμονιού, το αλατοπίπερο και 100 γρ κρέμας και τα ανακατεύουμε καλά σε χαμηλή φωτιά. 2. Στο μεταξύ βράζουμε και στραγγίζουμε το ζυμαρικό, το επαναφέρουμε στην κατσαρόλα και το σοτάρουμε με λίγο βούτυρο (ή λάδι) και το αναμιγνύουμε με το μοσχοκάρυδο. 3. Βάζουμε το ζυμαρικό σε ένα ταψί ή πυρέξ και από πάνω απλώνουμε το μίγμα που ετοιμάσαμε. Ρίχνουμε από πάνω το μίγμα παρμεζάνας (2/3) και γραβιέρας (1/3) και άλλα 100 γρ κρέμα. 4. Βάζουμε το πυρέξ για 10 λεπτά στο φούρνο και σερβίρουμε.
Συνταγή 225 από 301
Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών
ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
Πες τη γνώμη σου, κάνε μια πρόταση ή απλά ρώτα! Για κάθε σχόλιο σου θα κερδίσεις και 20 βαθμούς!!!!!!
ΡΩΤΑ ΤΟΝ Chef!
Πες μας την απορία σου και εμείς θα ψάξουμε για την απάντηση
ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ! Σου αρέσουν τα δώρα?
Εμάς μας αρέσει να χαρίζουμε!
Μάζεψε βαθμούς και κέρδισε δώρα! Κάθε φορά που σχολιάζεις μια συνταγή, στέλνεις μια φωτογραφία της γαστρονομικής δημιουργίας σου ή απλά και μόνο ψηφίζεις μια συνταγή τότε ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!
Εκτύπωση
Αποστολή σε φίλο 
