1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε κύβους (περίπου 1/4 φλιτζ.) 120 γρ. μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες 1 κουταλιά βούτυρο ή μαργαρίνη 1/3 φλιτζ. γάλα 1/2 κουταλάκι σκορδόσκονη l/2 κουταλάκι πιπέρι 1/2 κουταλάκι θυμάρι φρέσκο κομμένο ή 1/8 κουταλάκι ξηρό 1/2 φλιτζ. ζωμός κοτόπουλο 2 φλιτζ. κοτόπουλο βρασμένο κομμένο σε μικρά κομμάτια 1/4 φλιτζ. πράσινες ελιές γεμιστές με πιπεριά κόκκινη κομμένες σε λεπτές φέτες 250 γρ. ταλιατέλες πράσινες (με σπανάκι) 2 κουταλιές βούτυρο ή μαργαρίνη 1 φλιτζ. ξινή κρέμα
Εκτέλεση
Σοτάρουμε το κρεμμύδι σε 1 κουταλιά βούτυρο για 5 λεπτά περίπου ανακατεύοντας συχνά μέχρι να μαλακώσει. Ρίχνουμε ανακατεύοντας τα μανιτάρια και μετά το γάλα, τη σκορδόσκονη, το πιπέρι, το θυμάρι και τον ζωμό κοτόπουλου. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και τις ελιές και ζεσταίνουμε καλά. Βράζουμε και στραγγίζουμε το ζυμαρικό και το αναμιγνύουμε με 2 κουταλιές βούτυρο. Ρίχνουμε ανακατεύοντας την ξινή κρέμα στο μίγμα του κοτόπουλου και ζεσταίνουμε καλά.Ρίχνουμε το μίγμα πάνω στο καυτό ζυμαρικό και γαρνίρουμε με επί πλέον φέτες ελιάς.
Συνταγή 28 από 124
Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών
ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
Πες τη γνώμη σου, κάνε μια πρόταση ή απλά ρώτα! Για κάθε σχόλιο σου θα κερδίσεις και 20 βαθμούς!!!!!!
ΡΩΤΑ ΤΟΝ Chef!
Πες μας την απορία σου και εμείς θα ψάξουμε για την απάντηση
ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ! Σου αρέσουν τα δώρα?
Εμάς μας αρέσει να χαρίζουμε!
Μάζεψε βαθμούς και κέρδισε δώρα! Κάθε φορά που σχολιάζεις μια συνταγή, στέλνεις μια φωτογραφία της γαστρονομικής δημιουργίας σου ή απλά και μόνο ψηφίζεις μια συνταγή τότε ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!
Εκτύπωση
Αποστολή σε φίλο 
