1 κιλό χοιρινό κρέας από μπούτι χωρίς λίπος ή κόκαλα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μίσχος σέλερι κομμένος σε λεπτές φέτες (ή σελινόρριζα) 1 μεγάλο αχλάδι και 1 μήλο κομμένα σε φέτες με τη φλούδα τους 1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι κατά τη γεύση 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ή κατά τη γεύση (προαιρετικό) 2-3 φέτες ανανάς όχι πολύ ώριμος, κομμένες σε μικρά κομμάτια (προαιρετικό)
1 κιλό χοιρινό κρέας από μπούτι χωρίς λίπος ή κόκαλα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μίσχος σέλερι κομμένος σε λεπτές φέτες (ή σελινόρριζα) 1 μεγάλο αχλάδι και 1 μήλο κομμένα σε φέτες με τη φλούδα τους 1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι κατά τη γεύση 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ή κατά τη γεύση (προαιρετικό) 2-3 φέτες ανανάς όχι πολύ ώριμος, κομμένες σε μικρά κομμάτια (προαιρετικό)
Εκτέλεση
Βάζουμε τη γάστρα στο φούρνο με όλα τα συστατικά μαζί στους 120οC και ψήνουμε για 4-6 ώρες (αν βγάλει υγρά, ανοίγουμε το καπάκι της γάστρας και αφήνουμε να βράσουν.) Σερβίρεται ως έχει.
Συνταγή 59 από 170
Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών
ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
Πες τη γνώμη σου, κάνε μια πρόταση ή απλά ρώτα! Για κάθε σχόλιο σου θα κερδίσεις και 20 βαθμούς!!!!!!
ΡΩΤΑ ΤΟΝ Chef!
Πες μας την απορία σου και εμείς θα ψάξουμε για την απάντηση
ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ! Σου αρέσουν τα δώρα?
Εμάς μας αρέσει να χαρίζουμε!
Μάζεψε βαθμούς και κέρδισε δώρα! Κάθε φορά που σχολιάζεις μια συνταγή, στέλνεις μια φωτογραφία της γαστρονομικής δημιουργίας σου ή απλά και μόνο ψηφίζεις μια συνταγή τότε ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!
Εκτύπωση
Αποστολή σε φίλο 
