2 κουταλάκια ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1/4 φλιτζ. καρύδια πέκαν κομματιασμένα 250 γρ. μακαρόνι 1/2 φλιτζ. άπαχο τυρί ρικότα 2 κουταλιές άπαχο γάλα 2 κουταλιές χυμός λάιμ 1/4 κουταλάκι αλάτι προαιρετικό ή κατά τη γεύση
Εκτέλεση
1. Σε μια μεγάλη βαριά κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά σοτάρουμε στο λάδι το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα πέκαν για 3-4 λεπτά ή μέχρι το κρεμμύδι να μαλακώσει. Τα βγάζουμε από τη φωτιά και τα βάζουμε στην άκρη. 2. Βράζουμε και στραγγίζουμε το ζυμαρικό. 3. Στο μεταξύ αναμιγνύουμε το μίγμα κρεμμυδιού με τα λοιπά συστατικά στο μπλέντερ και τα λιώνουμε. Βάζουμε περισσότερο γάλα, αν η σάλτσα είναι πολύ παχύρρευστη. 4. Ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω στα μακαρόνι και ανακατεύουμε.
Συνταγή 53 από 301
Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών
ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
Πες τη γνώμη σου, κάνε μια πρόταση ή απλά ρώτα! Για κάθε σχόλιο σου θα κερδίσεις και 20 βαθμούς!!!!!!
ΡΩΤΑ ΤΟΝ Chef!
Πες μας την απορία σου και εμείς θα ψάξουμε για την απάντηση
ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ! Σου αρέσουν τα δώρα?
Εμάς μας αρέσει να χαρίζουμε!
Μάζεψε βαθμούς και κέρδισε δώρα! Κάθε φορά που σχολιάζεις μια συνταγή, στέλνεις μια φωτογραφία της γαστρονομικής δημιουργίας σου ή απλά και μόνο ψηφίζεις μια συνταγή τότε ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!
Εκτύπωση
Αποστολή σε φίλο 
