500 γρ. γαρίδες
1 κονσέρβα σπαράγγια (περίπου 375 γρ.)
1 μικρό βάζο πράσινες ελιές γεμιστές κομμένες σε λεπτές φέτες
2 κουταλιές ελαιόλαδο
4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2 κουταλιές τοματοπολτός
χυμός 1 λεμονιού
λίγη ζάχαρη
1/2 κουταλάκια αλάτι
1/2 κουταλάκια πιπέρι μαύρο
3 κουταλιές κέτσαπ
λίγη Γούστερ σος
λίγο ταμπάσκο
75 γρ. αμύγδαλα κομμένα σε λεπτές φέτες
6 φύλλα μαρουλιού

Οι Συνταγές μου! | Οι Φωτογραφίες μου!  Μέλη  
Αναζήτηση

Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;






 
Τι "μαγειρεύτηκε" τα τελευταία λεπτά
ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΜΕ ΣΥΚΩΤΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ...
ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΑΡΝΙΣΙΑ ΜΑΡΙΝΑΤΑ ...
ΧΤΕΝΙΑ ΜΕ ΣΑΦΡΑΝ...
ΠΡΑΣΙΝΟΣ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ...
ΦΕΤΟΥΤΣΙΝΙΑ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΠΕΣΤΡΟΦΑ...
ΨΑΡΙ ΣΟΤΕ ΜΕ ΓΚΡΕΙΠΦΡΟΥΤ ΚΑΙ ΚΟΥΜΚΟΥΑΤ...
ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΡΕΟΛΗΣ ΜΕ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ...
ΛΙΓΚΟΥΙΝΙΑ ΜΕ ΑΝΤΣΟΥΓΕΣ ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΚΑΠΑΡΗ ...
Ραβανί ...
ΓΑΡΙΔΟΠΙΤΑΚΙΑ ...
Μακαρονάκι κοφτό με δέκα μυρωδικά ...
ΨΑΡΙ ΒΡΑΣΤΟ ΜΕ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ ...
ΛΑΖΑΝΙΑ ΜΠΟΛΟΝΙΕΖΕ ...
ΠΑΓΩΜΕΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΚΟΥΣΚΟΥΣ ΜΕ ΜΑΓΚΟ ...
ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛO, ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΕΛΙΕΣ...
ΖΥΜΑΡΙΚΟ ΜΕ ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΑΒΓΑ ΣΟΛΟΜΟΥ ...
ΦΕΤΟΥΤΣΙΝΙΑ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΣΑΦΡΑΝ ...
ΦΕΤΟΥΤΣΙΝΙΑ ΑΛΦΡΕΔΟ ΜΕ ΣΟΛΟΜΟ ...
ΚΑΡΙ ΜΑΤΑΡΑ ...
ΠΕΝΕΣ ΝΤΙΖΟΝ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΜΠΡΟΚΟΛΑ ...
ΣΠΑΓΕΤΙ ΜΕ ΒΑΣΙΛΙΚΟ ...
ΣΠΑΓΓΕΤΙΝΙ ΜΕ ΠΕΣΤΟ ΜΑΪΝΤΑΝΟΥ ...
Φετουτσίνια με χτένια και τζίντζερο ...
ΚΟΧΥΛΑΚΙΑ ΜΕ ΤΟΝΟ, ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ, ΚΑΠΑΡΗ, ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΞΥΣΜΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ ...
ΦΕΤΟΥΤΣΙΝΙΑ ΜΕ ΣΟΛΟΜΟ, ΜΠΛΕ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΕΛΙΕΣ ...
ΦΕΤΟΥΤΣΙΝΙΑ ΜΕ ΣΟΛΟΜΟ ...
ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΑΠΟ ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΑ ...
ΑΓΡΙΟΓΟΥΡΟΥΝΟ ΣΤΙΦΑΔΟ...

Συνταγές » Ζυμαρικά, θαλασσινά
Προηγούμενη Συνταγή 133 από 422  Επόμενη

ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΑ 0 ψήφοι




 

Υλικά

500 γρ. γαρίδες
1 κονσέρβα σπαράγγια (περίπου 375 γρ.)
1 μικρό βάζο πράσινες ελιές γεμιστές κομμένες σε λεπτές φέτες
2 κουταλιές ελαιόλαδο
4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2 κουταλιές τοματοπολτός
χυμός 1 λεμονιού
λίγη ζάχαρη
1/2 κουταλάκια αλάτι
1/2 κουταλάκια πιπέρι μαύρο
3 κουταλιές κέτσαπ
λίγη Γούστερ σος
λίγο ταμπάσκο
75 γρ. αμύγδαλα κομμένα σε λεπτές φέτες
6 φύλλα μαρουλιού

Εκτέλεση
1. Βράζουμε τις γαρίδες και τις στραγγίζουμε διατηρώντας το νερό τους.
2. Στραγγίζουμε τις γαρίδες και τα σπαράγγια.
3. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και τηγανίζουμε τα κρεμμυδάκια για 3 λεπτά, προσθέτουμε το υγρό που διατηρήσαμε, τον τοματοπολτό, το χυμό λεμονιού, τη ζάχαρη, το αλάτι, το μαύρο πιπέρι, το κέτσαπ, τη Γούστερσιρ σος και το ταμπάσκο
4. Ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά. Το κατεβάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τις γαρίδες, τα αμύγδαλα και τις ελιές, φυλάγοντας λίγες για το γαρνίρισμα. Τα αναμιγνύουμε και παγώνουμε το μίγμα για μερικές ώρες.
5. Πριν σερβίρουμε, χωρίζουμε το μαρούλι σε 6 μερίδες, απλώνουμε το μίγμα της γαρίδας από πάνω του και γαρνίρουμε με τις ελιές που απέμειναν και τα σπαράγγια.

Προηγούμενη Συνταγή 133 από 422  Επόμενη
Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

 

Πες τη γνώμη σου, κάνε μια πρόταση ή απλά ρώτα! Για κάθε σχόλιο σου θα κερδίσεις και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
e-mail 
Σχόλιο 

RSS feeds RSS feed ΝΕΩΝ ΣΥΝΤΑΓΏΝ


 
Προσφατα Σχολια
ετσι πρέπει να είναι οι εύκολες συνταγές...(από Maria)
Περισσότερα...

Μου αρέσει, είναι πολύ εύκολη! ...(από Panos)
Περισσότερα...

poli kali sintagi....(από katomerischristos)
Περισσότερα...

poli orea sintagi....(από κατωμερης χρηστος)
Περισσότερα...

ΤΩΡΑ ΘΑ ΦΤΙΑΞΩ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ.ΕΙΜΑΙ ΠΕΡΙΕΡΓΗ ΑΝ ΘΑ ΑΡΕΣΕΙ Σ...(από panagiota)
Περισσότερα...




ΡΩΤΑ ΤΟΝ Chef!
Πες μας την απορία σου και εμείς θα ψάξουμε για την απάντηση

Το όνομα σου:
Το e-mail σου:
Η ερώτηση σου:

ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!
Σου αρέσουν τα δώρα?
Εμάς μας αρέσει να χαρίζουμε! Μάζεψε βαθμούς και κέρδισε δώρα! Κάθε φορά που σχολιάζεις μια συνταγή, στέλνεις μια φωτογραφία της γαστρονομικής δημιουργίας σου ή απλά και μόνο ψηφίζεις μια συνταγή τότε ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!

Yumyum Pointmania!>>>

Θέλετε να δοκιμάζετε πρώτοι τις νέες συνταγές; Απλά εγγραφείτε στο δωρεάν Newsletter μας και ταυτόχρονα κερδίστε 100 points!

Copyright © 2009 yumyum.gr
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική ή κατά παράφραση ή
διασκευή απόδοση του περιεχομένου του παρόντος web site με οποιονδήποτε τρόπο, ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο,
χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια του εκδότη. Νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα.