500 γρ. σπαγετίνι
7 κουταλιές βούτυρο
1 κουταλιά Γούστερ σος
καυτερή σάλτσα κατά τη γεύση
χυμός 1/2 λεμονιού
1/2 κουταλάκι fines herbs
1 δαφνόφυλλο
1/2 κουταλάκι θυμάρι ξηρό
3 κουταλιές φυτικό λάδι
750 γρ. μεγάλες γαρίδες καθαρισμένες
2 κουταλιές μαϊντανός κομμένος

Οι Συνταγές μου! | Οι Φωτογραφίες μου!  Μέλη  
Αναζήτηση

Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;






 
Τι "μαγειρεύτηκε" τα τελευταία λεπτά
Μακαρόνια με τρίχρωμες πιπεριές ...
Λαζάνια πατάτας με σπανάκι και άσπρη τρούφα ...
ΓΡΗΓΟΡΗ ΤΖΑΜΠΑΛΑΓΙΑ ...
ΠΑΓΩΜΕΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΚΟΥΣΚΟΥΣ ΜΕ ΜΑΓΚΟ ...
ΛΙΓΚΟΥΙΝΙΑ ΜΕ ΣΟΛOΜΟ CAJUN ...
Σολομός με πικάντικη σος αγγουριού και κριθαράκι με μυρωδικά ...
ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΑ ...
ΠΕΝΝΕΣ ΡΙΓΩΤΕΣ ΜΕ ΓΚΟΡΓΚΟΝΤΖΟΛΑ ...
ΓΕΜΙΣΤΑ ΑΒΓΑ ΜΕ ΚΑΡΙ ...
ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΤΟΝΟ ΚΑΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ...
ΡΙΓΚΑΤΟΝΙ ΜΕ ΠΙΠΕΡΑΤΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΚΑΙ ΦΙΝΟΚΙΟ ...
Σπαγγέτι με σάλτσα από αχιβάδες ΙΙ ...
ΠΕΝΝΕΣ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΟΦΡΙΤΟ ...
ΒΙΔΕΣ ΜΕ ΤΟΝΟ ΚΑΙ ΑΝΤΣΟΥΓΑ ...
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΠΟΡΣΙΝΙ ...
ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΜΕ ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΨΑΡΙΚΩΝ ...
ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΤΟΥ ΒΟΣΚΟΥ ...
ΣΑΛΣΑ ΒΕΡΑΚΡΟΥΖ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΖΥΜΑΡΙΚΟ ...
ΣΠΑΓΕΤΙ ΜΑΡΤΙΝΙ ...
ΣΠΑΓΕΤΙΝΙ ΜΕ ΑΒΓΟΤΑΡΑΧΟ ...
Πέννες με σολωμό και σάλτσα κρέμας με βότκα και πράσινους πιπερόσπορους ...
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΡΥΖΙ ...
ΣΑΛΤΣΑ ΝΕΑΣ ΟΡΛΕΑΝΗΣ...
ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΑΡΝΙΣΙΑ ΜΑΡΙΝΑΤΑ ...
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΣΚΟΡΔΟ-ΛΑΔΙ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΑΝΤΣΟΥΓΕΣ ...
ΟΡΕΚΙΕΤΕ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ...
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΑΝΓΚΟ ΨΙΛΟΤΗΓΑΝΙΣΜΕΝΟ...
Φετουτσίνια με χτένια και τζίντζερο ...

Συνταγές » Ζυμαρικά, θαλασσινά
Προηγούμενη Συνταγή 134 από 422  Επόμενη

ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΡΕΟΛΗΣ ΚΑΙ ΣΠΑΓΕΤΙΝΙ ΜΕΝΙΕΡ 0 ψήφοι




 
Στη συνταγή αυτή η γεύση της γαρίδας δεν χάνεται στη σάλτσα. Η σάλτσα έχει μια μόλις σπιρτάδα και πραγματικά ενισχύει τη γαρίδα. Απλά θαυμάσια.
Υλικά

500 γρ. σπαγετίνι
7 κουταλιές βούτυρο
1 κουταλιά Γούστερ σος
καυτερή σάλτσα κατά τη γεύση
χυμός 1/2 λεμονιού
1/2 κουταλάκι fines herbs
1 δαφνόφυλλο
1/2 κουταλάκι θυμάρι ξηρό
3 κουταλιές φυτικό λάδι
750 γρ. μεγάλες γαρίδες καθαρισμένες
2 κουταλιές μαϊντανός κομμένος

Εκτέλεση
1. Βράζουμε και στραγγίζουμε το ζυμαρικό.
2. Στο μεταξύ λιώνουμε το βούτυρο σε μια μικρή κατσαρόλα σε πολύ χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε τη Γούστερ σος και τις καυτερές σος κατά τη γεύση. Αναμιγνύουμε καλά.Ρίχνουμε ανακατεύοντας το χυμό λεμονιού,το μίγμα μυρωδικών,το δαφνόφυλλο και το θυμάρι. Διατηρούμε το μίγμα ζεστό χωρίς να πάρει βράση.
3. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Σοτάρουμε τις γαρίδες για 3-4 λεπτά ή μέχρι μόλις να ροδίσουν. Χύνουμε το υγρό από την κατσαρόλα διατηρώντας μόνο 1 κουταλιά και πετάμε το δαφνόφυλλο. Προσθέτουμε τη σος βουτύρου και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε ανακατεύοντας το μαϊντανό.
4. Αναμιγνύουμε με το ζυμαρικό και σερβίρουμε.

Προηγούμενη Συνταγή 134 από 422  Επόμενη
Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

 

Πες τη γνώμη σου, κάνε μια πρόταση ή απλά ρώτα! Για κάθε σχόλιο σου θα κερδίσεις και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
e-mail 
Σχόλιο 

RSS feeds RSS feed ΝΕΩΝ ΣΥΝΤΑΓΏΝ


 
Προσφατα Σχολια
ετσι πρέπει να είναι οι εύκολες συνταγές...(από Maria)
Περισσότερα...

Μου αρέσει, είναι πολύ εύκολη! ...(από Panos)
Περισσότερα...

poli kali sintagi....(από katomerischristos)
Περισσότερα...

poli orea sintagi....(από κατωμερης χρηστος)
Περισσότερα...

ΤΩΡΑ ΘΑ ΦΤΙΑΞΩ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ.ΕΙΜΑΙ ΠΕΡΙΕΡΓΗ ΑΝ ΘΑ ΑΡΕΣΕΙ Σ...(από panagiota)
Περισσότερα...




ΡΩΤΑ ΤΟΝ Chef!
Πες μας την απορία σου και εμείς θα ψάξουμε για την απάντηση

Το όνομα σου:
Το e-mail σου:
Η ερώτηση σου:

ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!
Σου αρέσουν τα δώρα?
Εμάς μας αρέσει να χαρίζουμε! Μάζεψε βαθμούς και κέρδισε δώρα! Κάθε φορά που σχολιάζεις μια συνταγή, στέλνεις μια φωτογραφία της γαστρονομικής δημιουργίας σου ή απλά και μόνο ψηφίζεις μια συνταγή τότε ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!

Yumyum Pointmania!>>>

Θέλετε να δοκιμάζετε πρώτοι τις νέες συνταγές; Απλά εγγραφείτε στο δωρεάν Newsletter μας και ταυτόχρονα κερδίστε 100 points!

Copyright © 2009 yumyum.gr
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική ή κατά παράφραση ή
διασκευή απόδοση του περιεχομένου του παρόντος web site με οποιονδήποτε τρόπο, ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο,
χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια του εκδότη. Νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα.