500 γρ πένες 3 κουταλιές λάδι 150 γρ. παστουρμάς σε λεπτές φέτες κομμένες σε μικρά κομμάτια 2 κουταλάκια πιπέρι μαύρο φρεσκοτριμμένο ή κατά τη γεύση 150 γρ. τυρί παρμεζάνα ρετζάνο φρεσκοτριμμένο 2 αβγά
Εκτέλεση
1. Βράζουμε και στραγγίζουμε το ζυμαρικό. 2. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και σοτάρουμε τον παστουρμά μαζί με το πιπέρι. 3. Επαναφέρουμε το ζυμαρικό στην κατσαρόλα του και το βάζουμε σε μέτρια φωτιά. Ρίχνουμε την παρμεζάνα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και επίσης τα αβγά και επίσης ανακατεύουμε μέχρι να αναμιχθούν καλά με το ζυμαρικό και να γίνουν. 4. Σερβίρουμε αμέσως σε ζεσταμένα πιάτα.
Συνταγή 109 από 124
Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών
ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
Πες τη γνώμη σου, κάνε μια πρόταση ή απλά ρώτα! Για κάθε σχόλιο σου θα κερδίσεις και 20 βαθμούς!!!!!!
ΡΩΤΑ ΤΟΝ Chef!
Πες μας την απορία σου και εμείς θα ψάξουμε για την απάντηση
ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ! Σου αρέσουν τα δώρα?
Εμάς μας αρέσει να χαρίζουμε!
Μάζεψε βαθμούς και κέρδισε δώρα! Κάθε φορά που σχολιάζεις μια συνταγή, στέλνεις μια φωτογραφία της γαστρονομικής δημιουργίας σου ή απλά και μόνο ψηφίζεις μια συνταγή τότε ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!
Εκτύπωση
Αποστολή σε φίλο 
