500 γρ. μέτριες γαρίδες ξεφλουδισμένες
1 κουταλιά ξηρό σέρι
Σος (βλ. παρακάτω)
3 κουταλιές λάδι
4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
2 πράσινα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
1,5 κουταλάκι ρίζα τζίντζερ κομμένη
1/4 κουταλάκι κόκκινα τσίλι ψιλοκομμένα
2 μεγάλοι μίσχοι σέλερι, κομμένοι σε φέτες πάχους 1,5 εκ.
1/2 φλιτζ. ρίζα μπαμπού κομμένη σε φέτες
500 γρ. πένες ή ριγκατόνια βρασμένα και στραγγισμένα
λίγο αλάτι κατά τη γεύση

Σος:
1/4 φλιτζ. ξύδι
5 κουταλάκι ζάχαρη
2 κουταλιές σόγια σος
2 κουταλάκια κορνφλάουρ

Copyright © 2009 yumyum.gr
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική ή κατά παράφραση ή
διασκευή απόδοση του περιεχομένου του παρόντος web site με οποιονδήποτε τρόπο, ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο,
χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια του εκδότη. Νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα.