500 γρ ζυμαρικό βίδες
3 κουταλιές ελαιόλαδο
4 κουταλιές βούτυρο
300 γρ κορυφές από φρέσκα σπαράγγια (2,5 εκ.)
1 φλιτζάνι ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσια, κομμένες φέτες
1 κουταλάκι μουστάρδα
2 κουταλάκι χυμός λεμονιού
1/2 φλιτζάνι κασέρι ή παρμεζάνα φρεσκοτριμμένη
1 κουταλάκι αλάτι
1 κουταλάκι πιπερόσποροι μαύροι φρεσκοκοπανισμένοι.

Οι Συνταγές μου! | Οι Φωτογραφίες μου!  Μέλη  
Αναζήτηση

Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;






 
Τι "μαγειρεύτηκε" τα τελευταία λεπτά
ΓΑΡΙΔΕΣ FRA DIAVOLO ΝΕ ΖΥΜΑΡΙΚΟ – ΠΑΡΑΛΛΑΓΗ 2 ...
ΦΙΛΕΤΑ ΜΟΣΧΟΥ ΜΑΡΙΝΑΤΑ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΤΣΙΛΙ ...
ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΜΠΡΑΝΤΙ ...
ΛΙΓΚΟΥΙΝΙΑ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ GRAND MARNIER (ΠΑΡΑΛΛΑΓΗ ΓΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ) ...
ΓΑΡΙΔΕΣ FRA DIAVOLO ΜΕ ΠΕΤΑΛΟΥΔΕΣ ...
ΜΟΥΣ ΜΕ ΖΥΜΑΡΙΚΟ ΚΑΙ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΨΑΡΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ...
Σαλιγκάρια Στυφάδο ...
ΓΑΡΙΔΕΣ FRA DIAVOLO ΜΕ ΖΥΜΑΡΙΚΟ – ΠΑΡΑΛΛΑΓΗ 2 ...
Ξιφίας με ζυμαρικό αλα σικελικά ...
ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΨΗΤΑ ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ ΚΑΙ ΠΑΣΤΑ ΑΝΤΣΟΥΓΑΣ ...
ΛΙΓΚΟΥΙΝΙΑ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΣΟΛΟΜΟ KAI BOTKA ...
Μπεκρή Μεζέ ...
Γαλατόπιτα με μακαρόνια ...
ΜΟΥΣ ΣΟΛΟΜΟΥ ...
Μακαρόνια με άσπρη σάλτσα ...
ΛΑΖΑΝΙΑ ΜΕ ΧΟΡΤΑΡΙΚΑ ...
Μακαρόνια με κολοκύθι ...
ΣΑΡΠΕΣ ΨΗΤΕΣ ...
ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΕΤΑΛΟΥΔΕΣ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΚΑΠΝΙΣΤΗ ...
ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΜΕ ΤΟΝΟ, ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ...
ΛΙΓΚΟΥΙΝΙΑ ΜΕ ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΑΠΟ ΣΤΡΕΙΔΙΑ ...
ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΑΠ' ΟΛΑ ...
ΚΡΕΑΤΟΣΟΥΠΑ ...
ΖΥΜΑΡΙΚΟ ΜΕ ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΤΟΝΟ ...
ΛΙΓΚΟΥΙΝΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΑΠΟ ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ ...
ΛΙΓΚΟΥΙΝΙΑ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ, ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΜΠΡΟΚΟΛΑ ...
ΛΙΓΚΟΥΙΝΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΑΠΟ ΟΣΤΡΑΚΑ ΚΑΙ ΓΑΡΙΔΕΣ ...
ΓΑΡΙΔΕΣ ΑΡΧΑΤ (Luohan Daxia) ...

Συνταγές » Ζυμαρικά, χορταρικά
Προηγούμενη Συνταγή 81 από 301  Επόμενη

ΒΙΔΕΣ ΜΕ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ ΚΑΙ ΕΛΙΕΣ 0 ψήφοι




 

Υλικά

500 γρ ζυμαρικό βίδες
3 κουταλιές ελαιόλαδο
4 κουταλιές βούτυρο
300 γρ κορυφές από φρέσκα σπαράγγια (2,5 εκ.)
1 φλιτζάνι ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσια, κομμένες φέτες
1 κουταλάκι μουστάρδα
2 κουταλάκι χυμός λεμονιού
1/2 φλιτζάνι κασέρι ή παρμεζάνα φρεσκοτριμμένη
1 κουταλάκι αλάτι
1 κουταλάκι πιπερόσποροι μαύροι φρεσκοκοπανισμένοι.

Εκτέλεση
1. Βράζουμε το ζυμαρικό.
2. Στο μεταξύ λιώνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε το σπαράγγι και σοτάρουμε για λίγο – περίπου για 4 λεπτά.
3. Στραγγίζουμε το ζυμαρικό και το αναμιγνύουμε με το ελαιόλαδο. Προσθέτουμε το σπαράγγι, το βούτυρο, τις ελιές, τη μουστάρδα, το χυμό λεμονιού, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
4. Ρίχνουμε από πάνω το τριμμένο τυρί και σερβίρουμε.

Προηγούμενη Συνταγή 81 από 301  Επόμενη
Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

 

Πες τη γνώμη σου, κάνε μια πρόταση ή απλά ρώτα! Για κάθε σχόλιο σου θα κερδίσεις και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
e-mail 
Σχόλιο 

RSS feeds RSS feed ΝΕΩΝ ΣΥΝΤΑΓΏΝ


 
Προσφατα Σχολια
ετσι πρέπει να είναι οι εύκολες συνταγές...(από Maria)
Περισσότερα...

Μου αρέσει, είναι πολύ εύκολη! ...(από Panos)
Περισσότερα...

poli kali sintagi....(από katomerischristos)
Περισσότερα...

poli orea sintagi....(από κατωμερης χρηστος)
Περισσότερα...

ΤΩΡΑ ΘΑ ΦΤΙΑΞΩ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ.ΕΙΜΑΙ ΠΕΡΙΕΡΓΗ ΑΝ ΘΑ ΑΡΕΣΕΙ Σ...(από panagiota)
Περισσότερα...




ΡΩΤΑ ΤΟΝ Chef!
Πες μας την απορία σου και εμείς θα ψάξουμε για την απάντηση

Το όνομα σου:
Το e-mail σου:
Η ερώτηση σου:

ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!
Σου αρέσουν τα δώρα?
Εμάς μας αρέσει να χαρίζουμε! Μάζεψε βαθμούς και κέρδισε δώρα! Κάθε φορά που σχολιάζεις μια συνταγή, στέλνεις μια φωτογραφία της γαστρονομικής δημιουργίας σου ή απλά και μόνο ψηφίζεις μια συνταγή τότε ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!

Yumyum Pointmania!>>>

Θέλετε να δοκιμάζετε πρώτοι τις νέες συνταγές; Απλά εγγραφείτε στο δωρεάν Newsletter μας και ταυτόχρονα κερδίστε 100 points!

Copyright © 2009 yumyum.gr
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική ή κατά παράφραση ή
διασκευή απόδοση του περιεχομένου του παρόντος web site με οποιονδήποτε τρόπο, ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο,
χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια του εκδότη. Νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα.