Ετοιμάζετε τα ζυμαρικά. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνετε το λάδι και σοτάρετε το σκόρδο, σε μέτρια φωτιά, ώσπου ν' αρχίσει να χρυσίζει. Προσθέτετε τον αρνίσιο και το χοιρινό κιμά και τα δαφνόφυλλα και σωτάρετε ώσπου να ροδίσει ο κιμάς. Ρίχνετε τις ντομάτες, το βασιλικό και το μαϊντανό. Αλατοπιπερώνετε και σιγοβράζετε σε χαμηλή φωτιά, για 1 ώρα.Βράζετε τα μαλταλιάτι σε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό, ώσπου να γίνουν αϊ α.6ηίθ. Τα σουρώνετε, τα μεταφέρετε σε μια ζεστή πιατέλα και τα ανακατεύετε προσεκτικά με τη σάλτσα. Αφαιρείτε τα δαφνόφυλλα προτού σερβίρετε. Πασπαλίζετε τα ζυμαρικά με το πεκορίνο και τα σερβίρετε ζεστά.
Συνταγή 82 από 124
Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών
ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
Πες τη γνώμη σου, κάνε μια πρόταση ή απλά ρώτα! Για κάθε σχόλιο σου θα κερδίσεις και 20 βαθμούς!!!!!!
ΡΩΤΑ ΤΟΝ Chef!
Πες μας την απορία σου και εμείς θα ψάξουμε για την απάντηση
ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ! Σου αρέσουν τα δώρα?
Εμάς μας αρέσει να χαρίζουμε!
Μάζεψε βαθμούς και κέρδισε δώρα! Κάθε φορά που σχολιάζεις μια συνταγή, στέλνεις μια φωτογραφία της γαστρονομικής δημιουργίας σου ή απλά και μόνο ψηφίζεις μια συνταγή τότε ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!
Εκτύπωση
Αποστολή σε φίλο 
