Για το μίγμα μυρωδικών (1/2 φλιτζ περίπου):
4 κουταλάκια πάπρικα
2,5 κουταλάκια σκορδόσκονη
1,5 κουταλάκια κρεμμυδόσκονη
2,5 κουταλάκια πιπέρι μαύρο
1,5 κουταλάκι πιπέρι λευκό
1,5 κουταλάκι πιπέρι καγιέν
4 κουταλάκια φρέσκο θυμάρι κομμένο
4 κουταλάκια φρέσκη ρίγανη κομμένη
4 κουταλάκια φρέσκος βασιλικός κομμένος

Αναμιγνύουμε καλά όλα τα συστατικά σε ένα μπολ.

Για το σολομό:
1/2-3/4 φλιτζ. ελαιόλαδο
8 φιλέτα σολομού περίπου 175 γρ. το καθένα
1 φλιτζ. πράσινη πιπεριά κομμένη και σοταρισμένη για γαρνίρισμα
1 κιλό λιγκουίνια βρασμένα και στραγγισμένα

Οι Συνταγές μου! | Οι Φωτογραφίες μου!  Μέλη  
Αναζήτηση

Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;






 
Τι "μαγειρεύτηκε" τα τελευταία λεπτά
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΛΩΤΟΥΣ ...
ΠΕΝΝΕΣ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ, ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΑΜΥΓΔΑΛΑ ...
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΑΠΟ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ...
Γαύροι λαδορίγανη στο φούρνο ...
ΦΕΤΟΥΤΣΙΝΙΑ CAJUN (Cajun Fettucini) ...
ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ...
Kοτόπουλο με μπάμιες ...
ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ...
ΧΟΙΡΙΝΑ ΦΙΛΕΤΑΚΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΣΥΚΟΥ ...
ΓΙΟΥΒΑΡΕΛΑΚΙΑ ...
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΜΠΛΕ ΤΥΡΙ, ΡΟΚΑ ΚΑΙ. ΚΑΡΥΔΙΑ...
ΦΟΥΖΙΛΙ ΜΕ ΤΟΝΟ ΚΑΙ ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙΑ ...
ΡΙΓΚΑΤΟΝΙ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΠΙΠΕΡΙ ΚΑΙ ΤΟΜΑΤΕΣ ...
ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΜΕ ΜΥΔΙΑ ...
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΝΑΠΟΛΙΤΑΝΙΚΑ ΜΕ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ ...
ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΑΠ' ΟΛΑ ...
Χοιρινό με Σέλινο ...
Κοχύλια με φρέσκο φιλέτο τόνου μουστάρδα και χορταρικά ...
ΡΑΒΙΟΛΙ ΜΕ ΚΑΒΟΥΡΙ ΚΑΙ ΣΟΛΟΜΟ...
ΒΡΑΣΤΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΟ ΤΟΥΡΣΙ ...
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΜΥΔΙΑ ΣΟΥΜΑΤΡΑΣ ΜΕ ΤΖΙΝΤΖΕΡ ΚΑΙ ΤΑΜΑΡΙΝΔΗ ...
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΞΗΡΑ ΦΡΟΥΤΑ ...
ΣΠΑΓΕΤΙΝΙ ΤΟΥ ΣΑΡΑΚΗΝΟΥ ...
Χοιρινό Κρασάτο ...
ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΧΟΡΤΑΡΙΚΑ ...
Φαρφάλες με καπνιστό σολωμό ...
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΨΗΤΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ ΕΛΙΕΣ ...
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΒΑΣΙΛΙΚΟ ...

Συνταγές » Ζυμαρικά, θαλασσινά
Προηγούμενη Συνταγή 78 από 422  Επόμενη

ΛΙΓΚΟΥΙΝΙΑ ΚΡΕΟΛΗΣ ΜΕ ΣΟΛΟΜΟ, ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ 0 ψήφοι




 

Υλικά

Για το μίγμα μυρωδικών (1/2 φλιτζ περίπου):
4 κουταλάκια πάπρικα
2,5 κουταλάκια σκορδόσκονη
1,5 κουταλάκια κρεμμυδόσκονη
2,5 κουταλάκια πιπέρι μαύρο
1,5 κουταλάκι πιπέρι λευκό
1,5 κουταλάκι πιπέρι καγιέν
4 κουταλάκια φρέσκο θυμάρι κομμένο
4 κουταλάκια φρέσκη ρίγανη κομμένη
4 κουταλάκια φρέσκος βασιλικός κομμένος

Αναμιγνύουμε καλά όλα τα συστατικά σε ένα μπολ.

Για το σολομό:
1/2-3/4 φλιτζ. ελαιόλαδο
8 φιλέτα σολομού περίπου 175 γρ. το καθένα
1 φλιτζ. πράσινη πιπεριά κομμένη και σοταρισμένη για γαρνίρισμα
1 κιλό λιγκουίνια βρασμένα και στραγγισμένα

Εκτέλεση
1. Αλείφουμε τα φιλέτα σολωμού με ελαιόλαδο και από τις δυο πλευρές.
2. Ρίχνουμε και στις δυο πλευρές κάθε φιλέτου φρέσκo μίγμα μυρωδικών, περίπου 1 κουταλιά για κάθε φιλέτο.
3. Βάζουμε τα φιλέτα στο γκρίλ, ώσπου μόλις να ψηθούν. Προσέχουμε να μην παραψηθούν οι άκρες.
4. Σερβίρουμε βάζοντας περίπου 120 γρ. λιγκουίνια με σάλτσα τομάτας και παρμεζάνα σε κάθε πιάτο. Βάζουμε πάνω τους τα φιλέτα σολομού. Γαρνίρουμε κάθε πιάτο με περίπου 2 κουταλιές πιπεριά σοταρισμένη.

Προηγούμενη Συνταγή 78 από 422  Επόμενη
Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

 

Πες τη γνώμη σου, κάνε μια πρόταση ή απλά ρώτα! Για κάθε σχόλιο σου θα κερδίσεις και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
e-mail 
Σχόλιο 

RSS feeds RSS feed ΝΕΩΝ ΣΥΝΤΑΓΏΝ


 
Προσφατα Σχολια
ετσι πρέπει να είναι οι εύκολες συνταγές...(από Maria)
Περισσότερα...

Μου αρέσει, είναι πολύ εύκολη! ...(από Panos)
Περισσότερα...

poli kali sintagi....(από katomerischristos)
Περισσότερα...

poli orea sintagi....(από κατωμερης χρηστος)
Περισσότερα...

ΤΩΡΑ ΘΑ ΦΤΙΑΞΩ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ.ΕΙΜΑΙ ΠΕΡΙΕΡΓΗ ΑΝ ΘΑ ΑΡΕΣΕΙ Σ...(από panagiota)
Περισσότερα...




ΡΩΤΑ ΤΟΝ Chef!
Πες μας την απορία σου και εμείς θα ψάξουμε για την απάντηση

Το όνομα σου:
Το e-mail σου:
Η ερώτηση σου:

ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!
Σου αρέσουν τα δώρα?
Εμάς μας αρέσει να χαρίζουμε! Μάζεψε βαθμούς και κέρδισε δώρα! Κάθε φορά που σχολιάζεις μια συνταγή, στέλνεις μια φωτογραφία της γαστρονομικής δημιουργίας σου ή απλά και μόνο ψηφίζεις μια συνταγή τότε ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!

Yumyum Pointmania!>>>

Θέλετε να δοκιμάζετε πρώτοι τις νέες συνταγές; Απλά εγγραφείτε στο δωρεάν Newsletter μας και ταυτόχρονα κερδίστε 100 points!

Copyright © 2009 yumyum.gr
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική ή κατά παράφραση ή
διασκευή απόδοση του περιεχομένου του παρόντος web site με οποιονδήποτε τρόπο, ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο,
χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια του εκδότη. Νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα.