350 γρ. κριθαράκι
2 κουταλιές ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι ή 6 κρεμμυδάκια φρέσκα μαζί με πράσινο μέρος κομμένα σε λεπτές φέτες
3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο κομμένες σε λεπτές φέτες
1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές λωρίδες
1 πράσινη καυτερή πιπεριά κομμένη σε λεπτές φέτες ή 2 ξηρά κόκκινα τσίλι ψιλοκομμένα
6 ντοματάκια ξεφλουδισμένα
1 κονσέρβα τόνου από λάδι στραγγισμένη
1 φλιτζ. ζωμός κοτόπουλου, κανονικός ή από 1 κύβο
1 κουταλάκι πιπέρι πράσινο
1/2 κουταλάκι κύμινο τριμμένο
2 κουταλιές φρέσκα φύλλα μέντας κομμένα
αλάτι κατά τη γεύση

Copyright © 2009 yumyum.gr
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική ή κατά παράφραση ή
διασκευή απόδοση του περιεχομένου του παρόντος web site με οποιονδήποτε τρόπο, ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο,
χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια του εκδότη. Νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα.