250 γρ. κριθαράκι 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο 1 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα βασιλικού 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο έξτρα παρθένο 1 κουταλάκι θυμάρι φρέσκο 1/4 κουταλάκι αλάτι 45 γρ. γινωμένο ξηρό τυρί κατσικίσιο ή παρμεζάνα κομμένο σε 3 κομμάτια 1 φλιτζάνι μικρά ντοματάκια κομμένα στη μέση 60 γρ. φρέσκο τυρί κατσικίσιο κομματιασμένο
Εκτέλεση
1. Βράζουμε και στραγγίζουμε το ζυμαρικό και το αφήνουμε να κρυώσει. 2. Στο μεταξύ αναμιγνύουμε το βασιλικό και το θυμάρι στο μπλέντερ. Ενώ δουλεύει, ρίχνουμε το ξηρό κατσικίσιο τυρί και το σκόρδο. Συνεχίζουμε να δουλεύουμε μέχρι όλα τα συστατικά να ψιλοκοπούν. Προσθέτουμε λάδι και αλάτι και αναμιγνύουμε καλά. 3. Αναμιγνύουμε με το δροσερό ζυμαρικό και με τις ντομάτες. Ρίχνουμε από πάνω το φρέσκο τυρί και σερβίρουμε.
Συνταγή 85 από 301
Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών
ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
Πες τη γνώμη σου, κάνε μια πρόταση ή απλά ρώτα! Για κάθε σχόλιο σου θα κερδίσεις και 20 βαθμούς!!!!!!
ΡΩΤΑ ΤΟΝ Chef!
Πες μας την απορία σου και εμείς θα ψάξουμε για την απάντηση
ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ! Σου αρέσουν τα δώρα?
Εμάς μας αρέσει να χαρίζουμε!
Μάζεψε βαθμούς και κέρδισε δώρα! Κάθε φορά που σχολιάζεις μια συνταγή, στέλνεις μια φωτογραφία της γαστρονομικής δημιουργίας σου ή απλά και μόνο ψηφίζεις μια συνταγή τότε ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!
Εκτύπωση
Αποστολή σε φίλο 
