2 κουταλιές ελαιόλαδο
1/2 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
1/2 κουταλάκι θυμάρι ξηρό
1/2 κουταλάκι πιπέρι καγιέν
1/2 κουταλάκι πιπέρι μαύρο
1/2 κουταλάκι βασιλικός ξηρός
1 κουταλιά σκόρδο ψιλοκομμένο
1 κουταλιά Γούστερ σος
1/2 κουταλάκι ταμπάσκο
2 φλιτζ. ντομάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους
2 κουταλιά ζάχαρη
1/2 φλιτζ. πράσινα κρεμμυδάκια κομμένα
3 φλιτζ. ζωμός κοτόπουλου
500 γρ. λιγκουίνια λη σπαγετίνι
500 γρ. μεγάλες γαρίδες καθαρισμένες
1/2 φλιτζ. τυρί παρμεζάνα τριμμένο

Οι Συνταγές μου! | Οι Φωτογραφίες μου!  Μέλη  
Αναζήτηση

Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;






 
Τι "μαγειρεύτηκε" τα τελευταία λεπτά
ΤΥΡΟΠΙΤΤΑ ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ ...
ΣΚΟΡΠΙΟΙ ΜΠΟΥΡΔΕΤΟ...
ΤΥΡΟΠΙΤΤΑ Β ...
Τηγανητό τυρί camembert με σoς από ακτινίδια και ανανά ...
ΑΝΤΙΒ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΣΤΟΝ ΤΑΒΑ ...
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΜΠΕΙΚΟΝ, ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΒΑΣΙΛΙΚΟ ...
ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΕΣ ...
ΣΟΥΦΛΕ ΑΠΟ ΣΠΑΝΑΚΙ ...
Μοσχάρι Ψητό Κατσαρόλας ...
ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ ...
Ρέγκα σαγανάκι ...
ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ (ΦΡΕΣΚΟΣ) ΓΙΑΧΝΙ ...
ΝΟΥΝΤΛ ΣΕΤΣΟΥΑΝ ΜΕ ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ ΦΥΣΤΙΚΙΟΥ ...
ΑΡΝΙΣΙΑ ΠΑΪΔΑΚΙΑ ΠΟΖΑΡΣΚΙ...
ΣΑΛΤΣΑ ΦΙΣΤΙΚΙΟΥ ΓΙΑ ΓΙΑΠΩΝΕΖΙΚΑ ΝΟΥΝΤΛ ...
ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΑΣ ...
...
ΡΑΪΤΑ ΜΕ ΑΓΓΟΥΡΙ ΚΑΙ ΜΕΝΤΑ (Ινδία) ...
ΦΕΤΟΥΤΣΙΝΙΑ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ ΚΑΙ ΠEΣTO ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ ΚΑΙ ΜΕΝΤΑΣ ...
ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΦΕΤΑ, ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ...
Μακαρόνια με κολοκύθι ...
Ψαρόσουπα ...
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΡΥΔΙ ...
...
ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΑΡΝΙΣΙΑ ΜΑΡΙΝΑΤΑ ...
ΧΤΕΝΙΑ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΚΑΙ ΦΕΤΟΥΤΣΙΝΙΑ ...
ΣΟΛΟΜΟΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΚΡΕΜΑΣ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΑ ...
ΣΟΛΩΜΟΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ...

Συνταγές » Ζυμαρικά, θαλασσινά
Προηγούμενη Συνταγή 99 από 422  Επόμενη

ΛΙΓΚΟΥΙΝΙΑ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΤΖΟΥN 0 ψήφοι




 

Υλικά

2 κουταλιές ελαιόλαδο
1/2 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
1/2 κουταλάκι θυμάρι ξηρό
1/2 κουταλάκι πιπέρι καγιέν
1/2 κουταλάκι πιπέρι μαύρο
1/2 κουταλάκι βασιλικός ξηρός
1 κουταλιά σκόρδο ψιλοκομμένο
1 κουταλιά Γούστερ σος
1/2 κουταλάκι ταμπάσκο
2 φλιτζ. ντομάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους
2 κουταλιά ζάχαρη
1/2 φλιτζ. πράσινα κρεμμυδάκια κομμένα
3 φλιτζ. ζωμός κοτόπουλου
500 γρ. λιγκουίνια λη σπαγετίνι
500 γρ. μεγάλες γαρίδες καθαρισμένες
1/2 φλιτζ. τυρί παρμεζάνα τριμμένο

Εκτέλεση
1. Σοτάρουμε το κρεμμύδι στο λάδι για 4 λεπτά περίπου. Προσθέτουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το θυμάρι, το πιπέρι καγιέν, το μαύρο πιπέρι και το βασιλικό και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά ακόμη. Προσθέτουμε τα λοιπά συστατικά εκτός από το ζυμαρικό, τις γαρίδες και το τυρί και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι να μειωθούν τα υγρά.
2. Σοτάρουμε τις γαρίδες σε λίγο βούτυρο και σκόρδο μέχρι να ροδίσουν αλλά να μην γίνουν τελείως αδιαφανείς.
3. Προσθέτουμε τη σάλτσα και μαγειρεύουμε για άλλα 2 λεπτά
4. Στο μεταξύ βράζουμε και στραγγίζουμε το ζυμαρικό, το ρίχνουμε στη σάλτσα και το αναμιγνύουμε καλά με το τριμμένο τυρί. Σερβίρεται καυτό.

Προηγούμενη Συνταγή 99 από 422  Επόμενη
Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

 

Πες τη γνώμη σου, κάνε μια πρόταση ή απλά ρώτα! Για κάθε σχόλιο σου θα κερδίσεις και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
e-mail 
Σχόλιο 

RSS feeds RSS feed ΝΕΩΝ ΣΥΝΤΑΓΏΝ


 
Προσφατα Σχολια
ετσι πρέπει να είναι οι εύκολες συνταγές...(από Maria)
Περισσότερα...

Μου αρέσει, είναι πολύ εύκολη! ...(από Panos)
Περισσότερα...

poli kali sintagi....(από katomerischristos)
Περισσότερα...

poli orea sintagi....(από κατωμερης χρηστος)
Περισσότερα...

ΤΩΡΑ ΘΑ ΦΤΙΑΞΩ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ.ΕΙΜΑΙ ΠΕΡΙΕΡΓΗ ΑΝ ΘΑ ΑΡΕΣΕΙ Σ...(από panagiota)
Περισσότερα...




ΡΩΤΑ ΤΟΝ Chef!
Πες μας την απορία σου και εμείς θα ψάξουμε για την απάντηση

Το όνομα σου:
Το e-mail σου:
Η ερώτηση σου:

ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!
Σου αρέσουν τα δώρα?
Εμάς μας αρέσει να χαρίζουμε! Μάζεψε βαθμούς και κέρδισε δώρα! Κάθε φορά που σχολιάζεις μια συνταγή, στέλνεις μια φωτογραφία της γαστρονομικής δημιουργίας σου ή απλά και μόνο ψηφίζεις μια συνταγή τότε ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!

Yumyum Pointmania!>>>

Θέλετε να δοκιμάζετε πρώτοι τις νέες συνταγές; Απλά εγγραφείτε στο δωρεάν Newsletter μας και ταυτόχρονα κερδίστε 100 points!

Copyright © 2009 yumyum.gr
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική ή κατά παράφραση ή
διασκευή απόδοση του περιεχομένου του παρόντος web site με οποιονδήποτε τρόπο, ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο,
χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια του εκδότη. Νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα.