320 γρ. κινέζικα νουντλ (mie)
320 γρ. χοιρινός κιμάς
200 γρ. λουκάνικα
60 γρ. γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες
60 γρ. χοιρομέρι (ζαμπόν)
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
120 γρ. φασουλοβλάσταρα σόγιας
120 γρ. Snow peas
120 γρ. αντίδι
1 μάτσο σέλερι
φρέσκα τσάιβς
λάδι
1 κουταλάκι τζίντζερ αλεσμένο
αλάτι
3/4 κουταλάκια πιπέρι λευκό
1 κουταλιά Sambal Oelek ή Sambal manis(Από ασιατικό παντοπωλείο)
1 λεμόνι (προαιρ.)

Οι Συνταγές μου! | Οι Φωτογραφίες μου!  Μέλη  
Αναζήτηση

Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;






 
Τι "μαγειρεύτηκε" τα τελευταία λεπτά
ΚΟΧΥΛΑΚΙΑ ΜΕ ΑΜΑΓΕΙΡΕΥΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΑΓΚΙΝΑΡΑΣ, ΕΛΙΑΣ ΚΑΙ ΤΟΝΟΥ ...
ΡΥΖΟΜΑΚΑΡΟΝΑ ΜΕ ΨΗΤΕΣ ΓΑΡΙΔΕΣ (ΤΑΪΛΑΝΔΗ) ...
ΠΑΓΩΜΕΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΚΟΥΣΚΟΥΣ ΜΕ ΜΑΓΚΟ ...
ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΠΑΤΑΤΟΜΠΟΥΚΙΕΣ (SPICED ΡΟΤΑΤΟ BITES) ...
ΚΟΧΥΛΑΚΙΑ ΜΕ ΤΟΝΟ, ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ, ΚΑΠΑΡΗ, ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΞΥΣΜΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ ...
ΑΣΤΑΚΟΣ ΘΕΡΜΙΔΟΡ ...
Γαρίδες με κάρυ (Ινδία) ...
ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΑΡΝΙΣΙΑ ΜΑΡΙΝΑΤΑ ...
ΚΡΕΠΕΣ ...
ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΙΣΠΑΝΙΚΟΣ ...
ΛΙΓΚΟΥΙΝΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΦΡΑ ΔΙΑΒΟΛΟ ...
ΜΠΟΥΚΑΤΙΝΙΑ ΤΗΣ ΦΩΤΙΑΣ ...
ΚΕΦΑΛΛΟΝΙΤΙΚΗ ΚΡΕΑΤΟΠΙΤΑ ...
ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΝΑΝΑ ΚΑΙ ΜΑΚΑΝΤΑΜΙΑ ...
ΚΑΥΤΕΡΟ ΝΤΙΠ ΚΑΒΟΥΡΙΟΥ ΜΕ OLD BAY ...
ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΡΟΚΑ ...
ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΝΙΣΟΥΑΖ ...
Γαύροι λαδορίγανη στο φούρνο ...
...
Μπακαλιάρος με άγρια χόρτα ...
ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΜΕ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ, ΛΙΑΣΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΚΑΙ ΕΛΙΕΣ ...
ΣΠΑΓΕΤΙ ΜΕ ΒΑΣΙΛΙΚΟ ...
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ...
Κυδώνια ...
ΚΟΤΟΣΟΥΠΑ ...
ΣΤΡΟΥΘΟΚΑΜΗΛΟΣ ΣΤΡΟΓΚΑΝΟΦ ...
ΠΑΧΑΡΕΤΕ (Pajarete)...
ΖΥΜΑΡΙΚΟ ΜΕ ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΑΒΓΑ ΣΟΛΟΜΟΥ ...

Συνταγές » Ζυμαρικά, κρεατικά
Προηγούμενη Συνταγή 112 από 124  Επόμενη

ΤΗΓΑΝΗΤΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΠΑΜΙ ΓΚΟΡΕΝΓΚ ΙΝΔΟΝΗΣΙΑΣ 2 ψήφοι




 

Υλικά

320 γρ. κινέζικα νουντλ (mie)
320 γρ. χοιρινός κιμάς
200 γρ. λουκάνικα
60 γρ. γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες
60 γρ. χοιρομέρι (ζαμπόν)
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
120 γρ. φασουλοβλάσταρα σόγιας
120 γρ. Snow peas
120 γρ. αντίδι
1 μάτσο σέλερι
φρέσκα τσάιβς
λάδι
1 κουταλάκι τζίντζερ αλεσμένο
αλάτι
3/4 κουταλάκια πιπέρι λευκό
1 κουταλιά Sambal Oelek ή Sambal manis(Από ασιατικό παντοπωλείο)
1 λεμόνι (προαιρ.)

Εκτέλεση
1. Βράζουμε και στραγγίζουμε το ζυμαρικό.
2. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Φτιάχνουμε μπαλάκια με τον κιμά και τα τηγανίζουμε μαζί με τα λουκάνικα σε γουόκ ή φαρδύ τηγάνι. Μετά προσθέτουμε τα νουντλ και τηγανίζουμε-αναδεύοντας. Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα λαχανικά, τη σόγια σος, τις γαρίδες, το ζαμπόν και τα μπαχαρικά, αλατοπίπερο κατά τη γεύση και τηγανίζουμε-αναδεύοντας μέχρι να ζεσταθούν καλά.
3. Σερβίρουμε σε πιάτο, προσθέτοντας Sambal Oelek ή Sambal Manis (σκούρα καυτερή σάλτσα) κατά τη γεύση.

Προηγούμενη Συνταγή 112 από 124  Επόμενη
Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

 

Πες τη γνώμη σου, κάνε μια πρόταση ή απλά ρώτα! Για κάθε σχόλιο σου θα κερδίσεις και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
e-mail 
Σχόλιο 

RSS feeds RSS feed ΝΕΩΝ ΣΥΝΤΑΓΏΝ


 
Προσφατα Σχολια
ετσι πρέπει να είναι οι εύκολες συνταγές...(από Maria)
Περισσότερα...

Μου αρέσει, είναι πολύ εύκολη! ...(από Panos)
Περισσότερα...

poli kali sintagi....(από katomerischristos)
Περισσότερα...

poli orea sintagi....(από κατωμερης χρηστος)
Περισσότερα...

ΤΩΡΑ ΘΑ ΦΤΙΑΞΩ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ.ΕΙΜΑΙ ΠΕΡΙΕΡΓΗ ΑΝ ΘΑ ΑΡΕΣΕΙ Σ...(από panagiota)
Περισσότερα...




ΡΩΤΑ ΤΟΝ Chef!
Πες μας την απορία σου και εμείς θα ψάξουμε για την απάντηση

Το όνομα σου:
Το e-mail σου:
Η ερώτηση σου:

ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!
Σου αρέσουν τα δώρα?
Εμάς μας αρέσει να χαρίζουμε! Μάζεψε βαθμούς και κέρδισε δώρα! Κάθε φορά που σχολιάζεις μια συνταγή, στέλνεις μια φωτογραφία της γαστρονομικής δημιουργίας σου ή απλά και μόνο ψηφίζεις μια συνταγή τότε ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!

Yumyum Pointmania!>>>

Θέλετε να δοκιμάζετε πρώτοι τις νέες συνταγές; Απλά εγγραφείτε στο δωρεάν Newsletter μας και ταυτόχρονα κερδίστε 100 points!

Copyright © 2009 yumyum.gr
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική ή κατά παράφραση ή
διασκευή απόδοση του περιεχομένου του παρόντος web site με οποιονδήποτε τρόπο, ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο,
χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια του εκδότη. Νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα.