2 κουταλάκια φιστικέλαιο
1 κουταλάκι καυτερές νιφάδες κόκκινου πιπεριού
4 πράσινα κρεμμυδάκια καθαρισμένα και κομμένα
2 κουταλιές ζάχαρη μαύρη
4 κουταλιές ρυζόξιδο
1 κουταλάκι σησαμέλαιο
3 κουταλιές σόγια σως
1 κουταλάκι τζιντζερόριζα φρέσκια τριμμένη
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
1 φλιτζάνι φιστικοβούτυρο
1 φλιτζάνι άπαχος ζωμός κοτόπουλου
500 γρ. φετουτσίνια αυγού
Για το γαρνίρισμα:
1/2 φλιτζάνι φιστίκια κομματιασμένα και καβουρδισμένα
2 πράσινα κρεμμυδάκια κομμένα σε λεπτές φέτες
1 μέτριο αγγούρι κομμένο στη μέση, ξεσποριασμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες
1 γλυκιά κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές λωρίδες
1/4 φλιτζάνι καρύδα τριμμένη ή ξυσμένη (προαιρετικό)

Οι Συνταγές μου! | Οι Φωτογραφίες μου!  Μέλη  
Αναζήτηση

Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;






 
Τι "μαγειρεύτηκε" τα τελευταία λεπτά
ΓΑΡΙΔΕΣ FRA DIAVOLO ΜΕ ΖΥΜΑΡΙΚΟ – ΠΑΡΑΛΛΑΓΗ 2 ...
ΓΙΑΟΥΡΤΛΟΥ ΚΕΜΠΑΠ ...
ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΟΧΥΛΑΚΙ ΚΑΙ ΤΟΝΟ ΠΡΙΜΑΒΕΡΑ ...
Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο ...
ΣΑΡΓΟΙ - ΤΟΥΡΝΑΔΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ...
ΔΡΟΣΕΡΗ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ ...
Μοσχάρι με αρακά ...
ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΣΤΑ ΚΑΡΒΟΥΝΑ ΜΕ ΜΠΙΡΑ ...
ΝΟΥΝΤΛ ΣΙΓΚΑΠΟΥΡΗΣ ...
ΡΥΖΙ ΜΕ ΚΟΥΡΚΟΥΜΗ ...
ΜΟΥΣ ΜΕ ΣΟΛΩΜΟ ...
Αρνί με ρύζι στο φούρνο ...
ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΨΗΤΕΣ ΜΕ ΠΑΣΤΕΣ ΑΝΤΣΟΥΓΕΣ ...
ΒΕΡΜΙΤΣΕΛΛΙ ΜΕ ΦΡΕΣΚΕΣ ΑΝΤΣΟΥΓΕΣ ΚΑΙ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ ...
ΠΕΝΕΣ ΠΡΟΒΕΝΣΑΛ ...
ΠΕΝΕΣ ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΧΩΡΙΑΤΙΚΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙ ...
ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ ...
ΚΟΛΟΚΥΘΙΑ ΨΙΛΟΤΗΓΑΝΙΣΜΕΝΑ...
Αρνί με αρακά ...
ΜΠΟΥΓΙΑΜΠΕΣΑ ΤΟΥ ΨΑΡΑ ...
ΣΑΛΑΤΑ ΑΠΟ ΚΟΧΥΛΙΑ, ΤΟΝΟ ΚΑΙ ΦΕΤΑ ...
ΣΑΛΑΤΑ ΜΑΡΟΥΛΙ ΜΕ ΡΑΠΑΝΑΚΙΑ, ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΜΕΝΤΑ ...
ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΕ TOMΑΤΑ ...
Σπαγγέτι με χτένια και άσπρο κρασί ...
ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΟΥΠΑ ...
Τυροκροκέτες ...
Αρνί Εξοχικό ...
ΚΑΥΤΕΡΟ ΝΤΙΠ ΚΑΒΟΥΡΙΟΥ ΜΕ OLD BAY ...

Συνταγές » Ζυμαρικά, χορταρικά
Προηγούμενη Συνταγή 75 από 301  Επόμενη

ΓΙΑΒΑΝΕΖΙΚΑ ΦΕΤΟΥΤΣΙΝΙΑ ΜΕ ΦΙΣΤΙΚΙΑ 0 ψήφοι




 

Υλικά

2 κουταλάκια φιστικέλαιο
1 κουταλάκι καυτερές νιφάδες κόκκινου πιπεριού
4 πράσινα κρεμμυδάκια καθαρισμένα και κομμένα
2 κουταλιές ζάχαρη μαύρη
4 κουταλιές ρυζόξιδο
1 κουταλάκι σησαμέλαιο
3 κουταλιές σόγια σως
1 κουταλάκι τζιντζερόριζα φρέσκια τριμμένη
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
1 φλιτζάνι φιστικοβούτυρο
1 φλιτζάνι άπαχος ζωμός κοτόπουλου
500 γρ. φετουτσίνια αυγού
Για το γαρνίρισμα:
1/2 φλιτζάνι φιστίκια κομματιασμένα και καβουρδισμένα
2 πράσινα κρεμμυδάκια κομμένα σε λεπτές φέτες
1 μέτριο αγγούρι κομμένο στη μέση, ξεσποριασμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες
1 γλυκιά κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές λωρίδες
1/4 φλιτζάνι καρύδα τριμμένη ή ξυσμένη (προαιρετικό)

Εκτέλεση
1. Βράζουμε και στραγγίζουμε το ζυμαρικό.
2. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και προσθέτουμε τις νιφάδες πιπεριού και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 1 λεπτό. Προσθέτουμε τα 4 κρεμμυδάκια, σοτάρουμε για λίγο και μετά κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Ρίχνουμε ανακατεύοντας τη ζάχαρη, το ρυζόξιδο, το σησαμέλαιο, το τζίντζερ και το σκόρδο και ανακατεύουμε καλά. Επαναφέρουμε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε το φιστικοβούτυρο λίγο-λίγο, ανακατεύοντας συνεχώς. Προσθέτουμε τον ζωμό κοτόπουλου και ζεσταίνουμε μέχρι το μίγμα να ζεσταθεί πολύ.
3. Απλώνουμε το ζυμαρικό σε ένα ρηχό μπολ σερβιρίσματος. Ρίχνουμε από πάνω τη σάλτσα φιστικιού και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε από πάνω τα καβουρδισμένα φιστίκια και το κομμένο κρεμμυδάκι. Απλώνουμε τις φέτες του αγγουριού κυκλικά γύρω από το ζυμαρικό. Απλώνουμε τις λωρίδες της κόκκινης πιπεριάς ακτινωτά προς το κέντρο. Ρίχνουμε την τριμμένη καρύδα στη μέση του πιάτου.
4. Σερβίρουμε αμέσως.

Προηγούμενη Συνταγή 75 από 301  Επόμενη
Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

 

Πες τη γνώμη σου, κάνε μια πρόταση ή απλά ρώτα! Για κάθε σχόλιο σου θα κερδίσεις και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
e-mail 
Σχόλιο 

RSS feeds RSS feed ΝΕΩΝ ΣΥΝΤΑΓΏΝ


 
Προσφατα Σχολια
ετσι πρέπει να είναι οι εύκολες συνταγές...(από Maria)
Περισσότερα...

Μου αρέσει, είναι πολύ εύκολη! ...(από Panos)
Περισσότερα...

poli kali sintagi....(από katomerischristos)
Περισσότερα...

poli orea sintagi....(από κατωμερης χρηστος)
Περισσότερα...

ΤΩΡΑ ΘΑ ΦΤΙΑΞΩ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ.ΕΙΜΑΙ ΠΕΡΙΕΡΓΗ ΑΝ ΘΑ ΑΡΕΣΕΙ Σ...(από panagiota)
Περισσότερα...




ΡΩΤΑ ΤΟΝ Chef!
Πες μας την απορία σου και εμείς θα ψάξουμε για την απάντηση

Το όνομα σου:
Το e-mail σου:
Η ερώτηση σου:

ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!
Σου αρέσουν τα δώρα?
Εμάς μας αρέσει να χαρίζουμε! Μάζεψε βαθμούς και κέρδισε δώρα! Κάθε φορά που σχολιάζεις μια συνταγή, στέλνεις μια φωτογραφία της γαστρονομικής δημιουργίας σου ή απλά και μόνο ψηφίζεις μια συνταγή τότε ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!

Yumyum Pointmania!>>>

Θέλετε να δοκιμάζετε πρώτοι τις νέες συνταγές; Απλά εγγραφείτε στο δωρεάν Newsletter μας και ταυτόχρονα κερδίστε 100 points!

Copyright © 2009 yumyum.gr
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική ή κατά παράφραση ή
διασκευή απόδοση του περιεχομένου του παρόντος web site με οποιονδήποτε τρόπο, ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο,
χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια του εκδότη. Νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα.