500 γρ. μέτριες ωμές γαρίδες ξεφλουδισμένες χωρίς τη φλέβα της ράχης
1 κουταλιά ξηρό σέρι
Σος (βλ.παρακάτω)
3 κουταλιές ελαιόλαδο
4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
1-1/2 κουταλάκι ρίζα τζίντζερου ψιλοκομμένη
1/4 κουταλάκι κόκκινο καυτερό τσίλι ή καγιέν
2 μεγάλοι μίσχοι σέλερι, κομμένοι σε πάχος 1,5 εκ.
1/2 φλιτζ. ρίζα μπαμπού κομμένη σε φέτες
2 ολόκληρα πράσινα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
Σος:
1/4 φλιτζ. ξίδι
2 κουταλιές σόγια σος
5 κουταλιές ζάχαρη
2 κουταλιές κορνφλάουρ

Copyright © 2009 yumyum.gr
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική ή κατά παράφραση ή
διασκευή απόδοση του περιεχομένου του παρόντος web site με οποιονδήποτε τρόπο, ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο,
χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια του εκδότη. Νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα.