Το τηγανητό camembert πηγαίνει καλά με κόκκινο σταφύλι αντί για την παραπάνω σως.
Υλικά
250 γρ τυρί καμαμπέρ (1 πακέτο) 1 μέτριο αυγό κτυπητό 50 γρ φρέσκα τρίμματα ψωμιού ή φρυγανιάς 250 γρ κομμάτια ανανά με το χυμό τους από κονσέρβα χυμός από μισό λεμόνι 1 κουταλιά ανοιχτή σκούρα ζάχαρη 2 κουταλάκια κοφτά κορνφλάουρ 2 κουταλιές νερό 2 ακτινίδια ξεφλουδισμένα και κομμένα σε φέτες αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση
1. Ξετυλίγουμε τα κομμάτια του τυριού και τα καλύπτουμε με το κτυπητό αυγό και τη φρυγανιά. Τα παγώνουμε, ενώ ετοιμάζουμε τη σως. 2. Ζεσταίνουμε τα κομμάτια του ανανά και το χυμό τους σε μια κατσαρόλα μαζί με το χυμό λεμονιού και τη ζάχαρη. 3. Αναμιγνύουμε το κορνφλάουρ με το νερό ανακατεύοντας. Το βράζουμε για 1 λεπτό. Προσθέτουμε τα ακτινίδια και αλατοπίπερο κατά τη γεύση. 4. Τηγανίζουμε το τυρί, μέχρι το πανάρισμα να γίνει τραγανό και να ροδίσει και το σερβίρουμε αμέσως με καυτή σως.
Συνταγή 16 από 45
Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών
ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
Πες τη γνώμη σου, κάνε μια πρόταση ή απλά ρώτα! Για κάθε σχόλιο σου θα κερδίσεις και 20 βαθμούς!!!!!!
ΡΩΤΑ ΤΟΝ Chef!
Πες μας την απορία σου και εμείς θα ψάξουμε για την απάντηση
ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ! Σου αρέσουν τα δώρα?
Εμάς μας αρέσει να χαρίζουμε!
Μάζεψε βαθμούς και κέρδισε δώρα! Κάθε φορά που σχολιάζεις μια συνταγή, στέλνεις μια φωτογραφία της γαστρονομικής δημιουργίας σου ή απλά και μόνο ψηφίζεις μια συνταγή τότε ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!
Εκτύπωση
Αποστολή σε φίλο 
