500 γραμμ. χυλοπίτες
300 γραμμ. μοσχαρίσιο κρέας (κατά προτίμηση κιλότο ή νουά)
250 γραμμ. φρέσκα μανιτάρια
1 ξερό κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο
1/4 φλιτζ. κόκκινο κρασί
1 κουτ. του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο δεντρολίβανο ή 1/2 κουτ. ξερό
4 κουτ. της σούπας τυρί κρέμα
ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
Οι Συνταγές μου! | Οι Φωτογραφίες μου!  Μέλη  
Αναζήτηση

Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;






 
Τι "μαγειρεύτηκε" τα τελευταία λεπτά
ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΑ ΤΟΥ ΕΡΩΤΑ (Escargots a l’ amour)...
ΛΙΓΚΟΥΙΝΙΑ ΜΕ ΑΝΤΣΟΥΓΕΣ ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΚΑΠΑΡΗ ...
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΨΑΡΙ ΓΛΥΚΟΚΑΥΤΕΡΟ ...
ΓΛΥΚΟΞΙΝΑ ΠΑΪΔΑΚΙΑ ΠΑΝΣΕΤΑΣ ΣΕΤΣΟΥΑΝ ...
ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΑΠ' ΟΛΑ ...
ΚΡΥΑ ΚΟΧΥΛΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΤΟΝΟ ...
ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΚΑΙ ΠΕΝΕΣ...
ΑΛΕΙΜΜΑ ΑΠΟ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΣΚΟΡΔΟ (Crema formaggio all' aglio)...
ΒΑΚΑΛΑΟΣ ΜΕ ΣΩΣ ΜΟΡΝΕ ...
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΣΚΟΡΔΟ-ΛΑΔΙ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΜΠΕΙΚΟΝ ...
ΨΑΡΟΣΟΥΠΑ ...
ΣΑΛΤΣΑ ΖΥΜΑΡΙΚΟΥ ΣΙΚΕΛΙΑΣ ΜΕ ΦΑΚΕΣ ...
Tira mi su...
ΜΥΔΙΑ ΣΑΓΑΝΑΚΙ ...
ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΚΑΡΙ ΚΑΙ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ ΓΑΡΙΔΕΣ...
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΚΑΡΙ ΚΑΙ ΣΠΑΓΓΕΤΙ ...
ΣΟΥΠΙΕΣ ΜΕ ΤΟ ΜΕΛΑΝΙ ΤΟΥΣ ...
ΠΑΤΑΤΕΣ ΓΙΑΧΝΙ ...
ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΤΟΥΡΣΙ ...
ΦΙΝΟΚΙΟ ΓΚΡΑΤΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ ...
ΨΑΡΙΑ ΤΗΓΑΝΙΤΑ ...
ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ ΜΕ ΦΙΛΕΤΙΝΙΑ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ...
ΝΟΥΝΤΛ ΡΟΜΑΝΟΦ ...
Τυροκροκέτες ...
ΑΛΕΙΜΜΑ ΑΠΟ ΨΗΤΕΣ ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ...
Ζωμός από γαρίδες και καβούρι ...
ΓΑΡΙΔΟΣΟΥΠΑ ...
ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΟΥΦΛΕ...

Συνταγές » Ζυμαρικά, κρεατικά
Συνταγή 1 από 124  Επόμενη

ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ ΜΕ ΦΙΛΕΤΙΝΙΑ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ5 ψήφοι




 

Υλικά
500 γραμμ. χυλοπίτες
300 γραμμ. μοσχαρίσιο κρέας (κατά προτίμηση κιλότο ή νουά)
250 γραμμ. φρέσκα μανιτάρια
1 ξερό κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο
1/4 φλιτζ. κόκκινο κρασί
1 κουτ. του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο δεντρολίβανο ή 1/2 κουτ. ξερό
4 κουτ. της σούπας τυρί κρέμα
ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση
Κόβετε το κρέας σε πολύ λεπτά κομμάτια. Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε το κρεμμύδι, καθαρίζετε τα μανιτάρια και τα κόβετε σε λεπτές φέτες. Σοτάρετε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το ψιλοκομμένο κρέας σε 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο, ανακατεύοντας συνεχώς έτσι ώστε να ροδίσει το κρέας από όλες τις πλευρές. Σβήνετε με το κρασί, προσθέτετε τα μανιτάρια, ½ φλιτζάνι ζεστό νερό και το δεντρολίβανο. Αλατοπιπερώνετε και Βράζετε για 20-30 λεπτά μέχρι να μαλακώσει το κρέας οε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Όταν μαγειρευτεί το κρέας, προσθέτετε το τυρί κρέμα και ανακατεύετε. Βράζετε τις χυλοπίτες σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με το χρόνο που προτείνεται στη συσκευασία και τις στραγγίζετε. Ανακατεύετε με τη σάλτσα και σερβίρετε.

Συνταγή 1 από 124  Επόμενη
Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

 

 06-11-2009 12:28:31

ΑΣΠΑ 31-10-2009 18:24:53

ΤΡΕΛΑΙΝΟΜΑΙ ΓΙΑ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ ΟΠΩΣ ΚΑΙ ΝΑ ΝΑΙ.ΑΠΛΑ ΤΕΛΕΙΟ

Πες τη γνώμη σου, κάνε μια πρόταση ή απλά ρώτα! Για κάθε σχόλιο σου θα κερδίσεις και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
e-mail 
Σχόλιο 

RSS feeds RSS feed ΝΕΩΝ ΣΥΝΤΑΓΏΝ


 
Προσφατα Σχολια
ετσι πρέπει να είναι οι εύκολες συνταγές...(από Maria)
Περισσότερα...

Μου αρέσει, είναι πολύ εύκολη! ...(από Panos)
Περισσότερα...

poli kali sintagi....(από katomerischristos)
Περισσότερα...

poli orea sintagi....(από κατωμερης χρηστος)
Περισσότερα...

ΤΩΡΑ ΘΑ ΦΤΙΑΞΩ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ.ΕΙΜΑΙ ΠΕΡΙΕΡΓΗ ΑΝ ΘΑ ΑΡΕΣΕΙ Σ...(από panagiota)
Περισσότερα...




ΡΩΤΑ ΤΟΝ Chef!
Πες μας την απορία σου και εμείς θα ψάξουμε για την απάντηση

Το όνομα σου:
Το e-mail σου:
Η ερώτηση σου:

ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!
Σου αρέσουν τα δώρα?
Εμάς μας αρέσει να χαρίζουμε! Μάζεψε βαθμούς και κέρδισε δώρα! Κάθε φορά που σχολιάζεις μια συνταγή, στέλνεις μια φωτογραφία της γαστρονομικής δημιουργίας σου ή απλά και μόνο ψηφίζεις μια συνταγή τότε ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!

Yumyum Pointmania!>>>

Θέλετε να δοκιμάζετε πρώτοι τις νέες συνταγές; Απλά εγγραφείτε στο δωρεάν Newsletter μας και ταυτόχρονα κερδίστε 100 points!

Copyright © 2009 yumyum.gr
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική ή κατά παράφραση ή
διασκευή απόδοση του περιεχομένου του παρόντος web site με οποιονδήποτε τρόπο, ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο,
χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια του εκδότη. Νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα.