1. Βράζουμε και στραγγίζουμε τις πεταλούδες και τις επαναφέρουμε στην κατσαρόλα.
2. Στο μεταξύ, στραγγίζουμε και κόβουμε σε λεπτές φέτες τις καρδιές αγκινάρας.Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι. Βάζουμε το σκόρδο και το τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει, προσέχοντας να μην κάψει και πικρήνει.
3. Προσθέτουμε τις καρδιές αγκινάρας και τις ελιές στο τηγάνι και ανακατεύουμε μέχρι να ζεσταθεί καλά το μίγμα. Προσθέτουμε τα τσάϊβς και τη ρικότα, σπάζοντάς την με ένα κουτάλι. Μαγειρεύουμε μέχρι να ζεσταθεί καλά η ρικότα.
4. Αναμιγνύουμε τη σάλτσα με το ζυμαρικό και βάζουμε αλάτι και φρσκοαλεσμένο πιπέρι και σερβίρουμε αμέσως.
Συνταγή 17 από 301
Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών
ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
Πες τη γνώμη σου, κάνε μια πρόταση ή απλά ρώτα! Για κάθε σχόλιο σου θα κερδίσεις και 20 βαθμούς!!!!!!
ΡΩΤΑ ΤΟΝ Chef!
Πες μας την απορία σου και εμείς θα ψάξουμε για την απάντηση
ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ! Σου αρέσουν τα δώρα?
Εμάς μας αρέσει να χαρίζουμε!
Μάζεψε βαθμούς και κέρδισε δώρα! Κάθε φορά που σχολιάζεις μια συνταγή, στέλνεις μια φωτογραφία της γαστρονομικής δημιουργίας σου ή απλά και μόνο ψηφίζεις μια συνταγή τότε ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!
Εκτύπωση
Αποστολή σε φίλο 
