500 γρ φετουτσίνια ή ταλιατέλλες
500 γρ γαρίδες
1 ρίζα τζίντζερ 3-4 εκ.
1 κονσέρβα τοματάκια αποφλοιωμένα
2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε δακτυλίδια
4-5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1/2 κουταλάκι σπόροι μουστάρδας
1/2 κουταλάκι σπόροι κύμινο
1/2 κουταλάκι κύμινο σκόνη
2-3 σπόροι κάρδαμου
4 γαρίφαλα
1 ραβδάκι κανέλα
1/2 κουταλάκι κουρκούμη
1,5-2 κουταλάκια πιπέρι καγιέν (ή κατά τη γεύση)
1 κουταλάκι Μαντράς κάρι
3 κουταλάκια κολίανδρος σκόνη
ελαιόλαδο για σοτάρισμα
αλάτι ψιλό

Copyright © 2009 yumyum.gr
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική ή κατά παράφραση ή
διασκευή απόδοση του περιεχομένου του παρόντος web site με οποιονδήποτε τρόπο, ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο,
χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια του εκδότη. Νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα.