1 μεγάλο κρεμμύδι τεμαχισμένο
3 κουταλιές ελαιόλαδο
750 γρ. μοσχαρίσιο κρέας κομμένο σε φέτες πάχους 2 εκ.
1 φλιτζ. σάλτσα ντομάτας
1-2 φλιτζ. νερό ή και περισσότερο, αν χρειαστεί
2 δαφνόφυλλα
Αλάτι και πιπέρι φρεσκοαλεσμένο κατά τη γεύση
4 μέτριες κόκκινες πιπεριές ξεσποριασμένες και κομμένες σε λεπτές φέτες
150 γρ. τυρί γκούντα τριμμένο
Εκτέλεση
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε 3 κουταλιές ελαιόλαδο και προσθέτουμε το κρέας να ροδοκοκκινίσει. Προσθέτουμε τη σάλτσα, νερό, δάφνη, αλάτι, πιπέρι και βράζουμε το κρέας μέχρι να μαλακώσει.Αφού βράσει το ψιλοκόβουμε και το απλώνουμε το μισό σε ταψί. Ρίχνουμε τη σάλτσα από πάνω και στρώνουμε τη μισή ποσότητα από τις πιπεριές.Προσθέτουμε το υπόλοιπο κρέας και ρίχνουμε από επάνω το γκούντα. Διακοσμούμε με τις πιπεριές δημιουργώντας μπακλαβαδωτά σχήματα. Ψήνουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσει το τυρί.
Συνταγή 50 από 170
Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών
ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
ιο 25-01-2009 04:02:19
καλο κ νοστιμο φαινεται.οταν το δοκιμασω θα δω
Yumyum Editor 13-08-2008 21:04:25
Καλή όρεξη :) :)
ΣΙΔΕΡΗ ΧΡΙΣΤΙΝΑ 10-08-2008 08:27:32
ΕΝΝΟΟΥΣΑ ΤΙΣ ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ ΤΩΝ ΥΛΙΚΩΝ ΚΑΙ ΠΑΛΙ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ
ΣΙΔΕΡΗ ΧΡΙΣΤΙΝΑ 10-08-2008 08:26:38
ΚΑΙ ΜΟΝΟ Ο ΣΥΝΔΙΑΣΜΟΣ ΜΟΣΧΑΡΙΟΥ ΜΕ ΓΛΥΚΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΕ ΚΑΝΕΙ ΝΑ ΟΝΕΙΡΕΥΟΜΑΙ ΓΕΥΣΕΙΣ. ΜΗΠΩΣ ΟΜΩΣ ΝΑ ΜΑΣ ΔΙΝΑΤΕ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΝΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΨΟΥΜΕ? ΘΑ ΠΕΡΙΜΕΝΩ ΜΕ ΕΝΘΟΥΣΙΑΣΜΟ
Πες τη γνώμη σου, κάνε μια πρόταση ή απλά ρώτα! Για κάθε σχόλιο σου θα κερδίσεις και 20 βαθμούς!!!!!!
ΡΩΤΑ ΤΟΝ Chef!
Πες μας την απορία σου και εμείς θα ψάξουμε για την απάντηση
ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ! Σου αρέσουν τα δώρα?
Εμάς μας αρέσει να χαρίζουμε!
Μάζεψε βαθμούς και κέρδισε δώρα! Κάθε φορά που σχολιάζεις μια συνταγή, στέλνεις μια φωτογραφία της γαστρονομικής δημιουργίας σου ή απλά και μόνο ψηφίζεις μια συνταγή τότε ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!
Εκτύπωση
Αποστολή σε φίλο 
