250 γρ. κριθαράκι
3 κουταλιές κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 φλιτζ. ντομάτες (περίπου 3 μικρές) ξεσποριασμένες και κομμένες
1/4 φλιτζ. σέλερι κομμένο
2 κουταλιές βασιλικός φρέσκος κομμένος (ή και περισσότερος)
2 κουταλιές ελιές καλαματιανές ξεσποριασμένες και ψιλοκομμένες
2 κουταλιές κάπαρη
1 κουταλιά μουστάρδα Ντιζόν "με σπόρους"
1/4 κουταλάκι ζάχαρη
1 κουταλιά ξύδι βαλσάμικο
2 κουταλιές σκορδόλαδο
αλάτι και πιπέρι φρεσκοτριμμένο
80 γρ. τυρί φέτα κομματιασμένο

Οι Συνταγές μου! | Οι Φωτογραφίες μου!  Μέλη  
Αναζήτηση

Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;






 
Τι "μαγειρεύτηκε" τα τελευταία λεπτά
ΡΥΖΟΜΑΚΑΡΟΝΑ ΜΕ ΨΗΤΕΣ ΓΑΡΙΔΕΣ (ΤΑΪΛΑΝΔΗ) ...
Σπαγγετι με σάλτσα τόνου ...
ΚΟΧΥΛΙΑ ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ...
Φρέσκα χτένια τηγανητά ...
TOFU ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΜΕ ΠΡΑΣΙΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ NOODLES ...
ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΜΕ ΣΟΛΟΜΟ ΚΑΙ ΧΟΡΣΡΑΝΤΙΣ ΣΟΣ ...
ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΤΟΥ ΞΥΛΟΚΟΠΟΥ ...
ΣΑΛΑΤΑ ΣΗΖΑΡ ...
ΑΜΥΓΔΑΛΩΤΑ ...
ΑΒΓΑ ΓΛΥΚΟΞΙΝΑ ΤΑΪΛΑΝΔΗΣ ...
ΚΡΥΑ VERMICELLI ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ...
ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ...
ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ ΣΕ ΖΥΜΑΡΙΚΟ Η ΡΥΖΙ ...
ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΚΑΛΙΦΟΡΝΙΑΣ ...
Πεταλούδες με αβοκάντο και σολωμό ...
ΝΟΥΝΤΛ ΟΥΓΓΑΡΙΑΣ ...
ΒΙΔΕΣ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ, ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΧΟΡΤΑΡΙΚΑ ...
ΖΥΜΑΡΙΚΟ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΑΠΟ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΤΟΜΑΤΕΣ ΛΙΑΣΤΕΣ ...
ΖΥΜΑΡΙΚΟ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΙ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ...
ΞΙΦΙΑΣ ΨΗΤΟΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΕΛΙΑΣ ...
ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΣΟΛΟΜΟ ΚΑΙ ΤΥΡΙ ΦΟΝΤΙΝΑ ...
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ Σε ΣΑΛΤΣΑ ΚΡΕΜΑΣ ΜΕ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΚΑΙ ΕΣΤΡΑΓΚΟΝ...
ΒΙΔΕΣ ΜΕ ΜΠΡΑΝΤΙ, ΚΡΕΜΑ ΚΑΙ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΣΟΛΟΜΟ ...
ΖΥΜΑΡΙΚΟ ΜΕ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ...
ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΑΠΟ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΜΠΙΡΑ ...
ΒΕΡΜΙΤΣΕΛΛΙ ΜΕ ΦΡΕΣΚΕΣ ΑΝΤΣΟΥΓΕΣ ΚΑΙ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ ...
ΤΑΛΙΑΤΕΛΛΕΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΑΒΟΚΑΝΤΟ ΚΑΙ ΓΑΡΙΔΕΣ ...
ΖΥΜΑΡΙΚΟ ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ ΚΑΙ ΛΑΔΙ (Aliole) ...

Συνταγές » Ζυμαρικά, μακαρονοσαλάτες
Προηγούμενη Συνταγή 38 από 57  Επόμενη

ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ 1 ψήφοι




 

Υλικά

250 γρ. κριθαράκι
3 κουταλιές κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 φλιτζ. ντομάτες (περίπου 3 μικρές) ξεσποριασμένες και κομμένες
1/4 φλιτζ. σέλερι κομμένο
2 κουταλιές βασιλικός φρέσκος κομμένος (ή και περισσότερος)
2 κουταλιές ελιές καλαματιανές ξεσποριασμένες και ψιλοκομμένες
2 κουταλιές κάπαρη
1 κουταλιά μουστάρδα Ντιζόν "με σπόρους"
1/4 κουταλάκι ζάχαρη
1 κουταλιά ξύδι βαλσάμικο
2 κουταλιές σκορδόλαδο
αλάτι και πιπέρι φρεσκοτριμμένο
80 γρ. τυρί φέτα κομματιασμένο

Εκτέλεση
1. Βράζουμε και στραγγίζουμε το ζυμαρικό και το αφήνουμε να κρυώσει. Το αναμιγνύουμε με το κρεμμύδι, την ντομάτα, το σέλερι, τον βασιλικό, τις ελιές και την κάπαρη.
2. Σε ένα μικρό μπολ χτυπάμε μαζί τη μουστάρδα, τη ζάχαρη και το ξύδι. Ρίχνουμε βαθμηδόν χτυπώντας το λάδι, μέχρι να σχηματισθεί γαλάκτωμα. Το ρίχνουμε πάνω στο μίγμα ζυμαρικού και βάζουμε αλατοπίπερο κατά τη γεύση.
3. Παγώνουμε τη σαλάτα και, μόλις κρυώσει, την αναμιγνύουμε με την τριμμένη φέτα και σερβίρουμε.

Προηγούμενη Συνταγή 38 από 57  Επόμενη
Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

 

Πες τη γνώμη σου, κάνε μια πρόταση ή απλά ρώτα! Για κάθε σχόλιο σου θα κερδίσεις και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
e-mail 
Σχόλιο 

RSS feeds RSS feed ΝΕΩΝ ΣΥΝΤΑΓΏΝ


 
Προσφατα Σχολια
ετσι πρέπει να είναι οι εύκολες συνταγές...(από Maria)
Περισσότερα...

Μου αρέσει, είναι πολύ εύκολη! ...(από Panos)
Περισσότερα...

poli kali sintagi....(από katomerischristos)
Περισσότερα...

poli orea sintagi....(από κατωμερης χρηστος)
Περισσότερα...

ΤΩΡΑ ΘΑ ΦΤΙΑΞΩ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ.ΕΙΜΑΙ ΠΕΡΙΕΡΓΗ ΑΝ ΘΑ ΑΡΕΣΕΙ Σ...(από panagiota)
Περισσότερα...




ΡΩΤΑ ΤΟΝ Chef!
Πες μας την απορία σου και εμείς θα ψάξουμε για την απάντηση

Το όνομα σου:
Το e-mail σου:
Η ερώτηση σου:

ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!
Σου αρέσουν τα δώρα?
Εμάς μας αρέσει να χαρίζουμε! Μάζεψε βαθμούς και κέρδισε δώρα! Κάθε φορά που σχολιάζεις μια συνταγή, στέλνεις μια φωτογραφία της γαστρονομικής δημιουργίας σου ή απλά και μόνο ψηφίζεις μια συνταγή τότε ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!

Yumyum Pointmania!>>>

Θέλετε να δοκιμάζετε πρώτοι τις νέες συνταγές; Απλά εγγραφείτε στο δωρεάν Newsletter μας και ταυτόχρονα κερδίστε 100 points!

Copyright © 2009 yumyum.gr
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική ή κατά παράφραση ή
διασκευή απόδοση του περιεχομένου του παρόντος web site με οποιονδήποτε τρόπο, ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο,
χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια του εκδότη. Νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα.