1,5 φλιτζ νερό
1/2 φλιτζ χυμός τομάτας
1 φλιτζ ρύζι ωμό
1 κουτ. τσαγιού ξηρά φύλλα βασιλικού
1 κουτ. τσαγιού ρίγανη ξηρή
1/2 κουτ. τσαγιού (προαιρ.)
850 γρ καρδιές αγκινάρας στραγγισμένες και κομμένες στα τέσσερα
1/2 φλιτζ τομάτες σε λάδι στραγγισμένες και κομμένες
35 γρ ελιές από κονσέρβα στραγγισμένες και κομμένες σε φέτες
2 κουτ. σούπας μαϊντανός κομμένος
2 κουτ. σούπας χυμός λεμονιού
1/2 κουτ. τσαγιού πιπέρι μαύρο φρεσκοαλεσμένο
2 κουτ, σούπας τυρί παρμεζάνα τριμμένο

Οι Συνταγές μου! | Οι Φωτογραφίες μου!  Μέλη  
Αναζήτηση

Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;






 
Τι "μαγειρεύτηκε" τα τελευταία λεπτά
ΧΟΥΝΚΙΑΡ ΜΠΕΓΙΕΝΤΙΝ ...
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΠΟΥΤΑΝΕΣΚΑ ΜΕ ΤΟΜΑΤΕΣ, ΚΑΠΑΡΗ ΚΑΙ ΑΝΤΣΟΥΓΕΣ ...
Κοτόπουλο με αμύγδαλα ...
ΑΣΤΑΚΟΣ ΠΑΣΤΙΤΣΑΔΑ ...
ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ...
ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΤΥΡΙΑ ...
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΚΑΛΑΒΡΙΑΣ ΜΕ ΠΕΝΕΣ, ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΚΑΙ ΤΥΡΙ ...
ΠΟΠΚΟΡΝ ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ...
ΓΑΡΙΔΕΣ ΝΟΤΙΑΣ ΙΝΔΙΑΣ...
ΚΡΕΜΩΔΕΣ ΨΗΤΟ ΑΠΟ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΚΡΕΟΛΗΣ...
ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΜΕ ΡΥΖΙ, ΜΑΝΙΤAΡΙΑ ΚΑΙ ΠΙΠEΡΙEΣ ...
ΠΑΤΑΤΕΣ ΠΟΥΡΕ ΜΕ HORSERADISH ...
Γέμιση Γαλοπούλας με λαχανικά και ψωμί...
ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΤΖΑΜΠΑΛΑΓΙΑ ...
Γέμιση Γαλοπούλας με μήλο...
ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΜΕ ΚΑΡΙ...
ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΜΠΙΡΑ...
Γέμιση γαλοπούλας...
ΣΑΛΑΤΑ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΠΕΤΑΛΟΥΔΕΣ...
Γέμιση γαλοπούλας με λουκάνικο...
ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΕ ΚΟΝΙΑΚ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ BEURRE BLANC...
ΡΕΒΥΘΙΑ ΠΙΚΑΝΤΙΚΑ ...
ΑΒΓΑ ΑΠΟ ΤΟ ΡΑΝΤΣΟ ...
ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΕ ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ ΨΗΜΕΝΕΣ ΣΕ ΧΟΝΤΡΟ ΑΛΑΤΙ ...
ΜΕΘΥΣΜΕΝΑ ΣΠΑΓΓΕΤΙ...
Ταλιατέλες με προσούτο και αρακά ...
ΑΒΓΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΑ ...
ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΑΛΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ...

Συνταγές » Ζυμαρικά, χορταρικά
Προηγούμενη Συνταγή 166 από 301  Επόμενη

ΡΥΖΙ ΟΡΕΚΤΙΚΟ 0 ψήφοι




 

Υλικά

1,5 φλιτζ νερό
1/2 φλιτζ χυμός τομάτας
1 φλιτζ ρύζι ωμό
1 κουτ. τσαγιού ξηρά φύλλα βασιλικού
1 κουτ. τσαγιού ρίγανη ξηρή
1/2 κουτ. τσαγιού (προαιρ.)
850 γρ καρδιές αγκινάρας στραγγισμένες και κομμένες στα τέσσερα
1/2 φλιτζ τομάτες σε λάδι στραγγισμένες και κομμένες
35 γρ ελιές από κονσέρβα στραγγισμένες και κομμένες σε φέτες
2 κουτ. σούπας μαϊντανός κομμένος
2 κουτ. σούπας χυμός λεμονιού
1/2 κουτ. τσαγιού πιπέρι μαύρο φρεσκοαλεσμένο
2 κουτ, σούπας τυρί παρμεζάνα τριμμένο

Εκτέλεση
Αναμιγνύουμε το νερό, το χυμό τομάτας, το ρύζι, το βασιλικό, τη ρίγανη και το αλάτι σε μια κατσαρόλα των 2-3 λίτρων. Αφήνουμε να πάρει βράση ανακατεύοντας μια ή δυο φορές. Μειώνουμε τη φωτιά. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε μέχρι το ρύζι να μαλακώσει και να απορροφηθεί το υγρό, περίπου 15 λεπτά. Ρίχνουμε ανακατεύοντας τις αγκινάρες, τις τομάτες, τις ελιές, το μαϊντανό, το χυμό λεμονιού και το πιπέρι. Μαγειρεύουμε ακόμη 5 λεπτά ή μέχρι το μίγμα να ζεσταθεί καλά. Ρίχνουμε από πάνω τυρί και σερβίρουμε.

Προηγούμενη Συνταγή 166 από 301  Επόμενη
Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

 

Πες τη γνώμη σου, κάνε μια πρόταση ή απλά ρώτα! Για κάθε σχόλιο σου θα κερδίσεις και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
e-mail 
Σχόλιο 

RSS feeds RSS feed ΝΕΩΝ ΣΥΝΤΑΓΏΝ


 
Προσφατα Σχολια
ετσι πρέπει να είναι οι εύκολες συνταγές...(από Maria)
Περισσότερα...

Μου αρέσει, είναι πολύ εύκολη! ...(από Panos)
Περισσότερα...

poli kali sintagi....(από katomerischristos)
Περισσότερα...

poli orea sintagi....(από κατωμερης χρηστος)
Περισσότερα...

ΤΩΡΑ ΘΑ ΦΤΙΑΞΩ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ.ΕΙΜΑΙ ΠΕΡΙΕΡΓΗ ΑΝ ΘΑ ΑΡΕΣΕΙ Σ...(από panagiota)
Περισσότερα...




ΡΩΤΑ ΤΟΝ Chef!
Πες μας την απορία σου και εμείς θα ψάξουμε για την απάντηση

Το όνομα σου:
Το e-mail σου:
Η ερώτηση σου:

ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!
Σου αρέσουν τα δώρα?
Εμάς μας αρέσει να χαρίζουμε! Μάζεψε βαθμούς και κέρδισε δώρα! Κάθε φορά που σχολιάζεις μια συνταγή, στέλνεις μια φωτογραφία της γαστρονομικής δημιουργίας σου ή απλά και μόνο ψηφίζεις μια συνταγή τότε ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!

Yumyum Pointmania!>>>

Θέλετε να δοκιμάζετε πρώτοι τις νέες συνταγές; Απλά εγγραφείτε στο δωρεάν Newsletter μας και ταυτόχρονα κερδίστε 100 points!

Copyright © 2009 yumyum.gr
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική ή κατά παράφραση ή
διασκευή απόδοση του περιεχομένου του παρόντος web site με οποιονδήποτε τρόπο, ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο,
χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια του εκδότη. Νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα.