1,5 φλιτζ νερό
1/2 φλιτζ χυμός τομάτας
1 φλιτζ ρύζι ωμό
1 κουτ. τσαγιού ξηρά φύλλα βασιλικού
1 κουτ. τσαγιού ρίγανη ξηρή
1/2 κουτ. τσαγιού (προαιρ.)
850 γρ καρδιές αγκινάρας στραγγισμένες και κομμένες στα τέσσερα
1/2 φλιτζ τομάτες σε λάδι στραγγισμένες και κομμένες
35 γρ ελιές από κονσέρβα στραγγισμένες και κομμένες σε φέτες
2 κουτ. σούπας μαϊντανός κομμένος
2 κουτ. σούπας χυμός λεμονιού
1/2 κουτ. τσαγιού πιπέρι μαύρο φρεσκοαλεσμένο
2 κουτ, σούπας τυρί παρμεζάνα τριμμένο

Οι Συνταγές μου! | Οι Φωτογραφίες μου!  Μέλη  
Αναζήτηση

Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;






 
Τι "μαγειρεύτηκε" τα τελευταία λεπτά
ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ ΚΑΙ ΦΕΤΑ...
ΣΑΛΤΣΑ ΠΟΜΑΡΟΛΑ ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ ΚΑΙ ΒΑΣΙΛΙΚΟ (Τοσκάνη) ...
ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΑΣ ...
ΠΙΚΑΝΤΙΚΑ ΦΕΤΟΥΤΣΙΝΙΑ ΑΛΦΡΕΝΤΟ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ...
"ΤΣΙΜΠΗΤΟ" ΖΥΜΑΡΙΚΟ (Csipetke) ...
Στραπατσάδα ...
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ TΟΝΟΥ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ...
ΤΟΜΑΤΕΣ ΜΕ ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ ΒΑΛΣΑΜΙΚΗ ...
ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΠΟΥΡΕ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΑΝΗΘΟ...
Ρεβύθια Σιφνέϊκα ...
ΧΤΥΠΗΤΗ ...
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΚΑΛΑΒΡΙΑΣ ΜΕ ΑΝΤΣΟΥΓΕΣ ΚΑΙ ΤΣΙΛΙ ...
ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΧΟΝΤΡΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΕΛΙΑΣ ΚΑΙ ΑΝΤΣΟΥΓΑΣ ...
ΣΑΛΑΤΑ ΤΟΜΑΤΑΣ ΚΑΙ MOZZARELLA ...
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΑΔΡΙΑΤΙΚΗΣ ΜΕ ΧΤΑΠΟΔΙ ...
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΠΡΟΒΑΝΣΑΛ ΚΑΙ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΜΕ ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ ...
ΡΥΖΙ ΜΕ ΚΟΥΡΚΟΥΜΗ ...
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΝΑΠΟΛΙΤΑΝΙΚΑ ΜΕ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ ...
Μακαρόνια με άσπρη σάλτσα ...
Ψητές ντομάτες με παρμεζάνα και μαϊντανό ...
ΦΟΥΖΙΛΙ ΑΛΑ ΣΟΡΕΝΤΙΝΑ ...
ΦΡΙΤΑΤΑ ΜΕ ΠΡΑΣΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΜΠΕΙΚΟΝ ...
ΓΛΥΚΟΞΙΝΟ ΧΟΙΡΙΝΟ...
Σπανάκι με κρεμμύδι ...
ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΟΥΠΑ ...
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΠΕΡΙΑΝΙ (Beriani, Brunei)...
ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΝΤΙΠ ΑΠΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ...
Μακαρόνια με τρίχρωμες πιπεριές ...

Συνταγές » Ζυμαρικά, χορταρικά
Προηγούμενη Συνταγή 166 από 301  Επόμενη

ΡΥΖΙ ΟΡΕΚΤΙΚΟ 0 ψήφοι




 

Υλικά

1,5 φλιτζ νερό
1/2 φλιτζ χυμός τομάτας
1 φλιτζ ρύζι ωμό
1 κουτ. τσαγιού ξηρά φύλλα βασιλικού
1 κουτ. τσαγιού ρίγανη ξηρή
1/2 κουτ. τσαγιού (προαιρ.)
850 γρ καρδιές αγκινάρας στραγγισμένες και κομμένες στα τέσσερα
1/2 φλιτζ τομάτες σε λάδι στραγγισμένες και κομμένες
35 γρ ελιές από κονσέρβα στραγγισμένες και κομμένες σε φέτες
2 κουτ. σούπας μαϊντανός κομμένος
2 κουτ. σούπας χυμός λεμονιού
1/2 κουτ. τσαγιού πιπέρι μαύρο φρεσκοαλεσμένο
2 κουτ, σούπας τυρί παρμεζάνα τριμμένο

Εκτέλεση
Αναμιγνύουμε το νερό, το χυμό τομάτας, το ρύζι, το βασιλικό, τη ρίγανη και το αλάτι σε μια κατσαρόλα των 2-3 λίτρων. Αφήνουμε να πάρει βράση ανακατεύοντας μια ή δυο φορές. Μειώνουμε τη φωτιά. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε μέχρι το ρύζι να μαλακώσει και να απορροφηθεί το υγρό, περίπου 15 λεπτά. Ρίχνουμε ανακατεύοντας τις αγκινάρες, τις τομάτες, τις ελιές, το μαϊντανό, το χυμό λεμονιού και το πιπέρι. Μαγειρεύουμε ακόμη 5 λεπτά ή μέχρι το μίγμα να ζεσταθεί καλά. Ρίχνουμε από πάνω τυρί και σερβίρουμε.

Προηγούμενη Συνταγή 166 από 301  Επόμενη
Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

 

Πες τη γνώμη σου, κάνε μια πρόταση ή απλά ρώτα! Για κάθε σχόλιο σου θα κερδίσεις και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
e-mail 
Σχόλιο 

RSS feeds RSS feed ΝΕΩΝ ΣΥΝΤΑΓΏΝ


 
Προσφατα Σχολια
ετσι πρέπει να είναι οι εύκολες συνταγές...(από Maria)
Περισσότερα...

Μου αρέσει, είναι πολύ εύκολη! ...(από Panos)
Περισσότερα...

poli kali sintagi....(από katomerischristos)
Περισσότερα...

poli orea sintagi....(από κατωμερης χρηστος)
Περισσότερα...

ΤΩΡΑ ΘΑ ΦΤΙΑΞΩ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ.ΕΙΜΑΙ ΠΕΡΙΕΡΓΗ ΑΝ ΘΑ ΑΡΕΣΕΙ Σ...(από panagiota)
Περισσότερα...




ΡΩΤΑ ΤΟΝ Chef!
Πες μας την απορία σου και εμείς θα ψάξουμε για την απάντηση

Το όνομα σου:
Το e-mail σου:
Η ερώτηση σου:

ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!
Σου αρέσουν τα δώρα?
Εμάς μας αρέσει να χαρίζουμε! Μάζεψε βαθμούς και κέρδισε δώρα! Κάθε φορά που σχολιάζεις μια συνταγή, στέλνεις μια φωτογραφία της γαστρονομικής δημιουργίας σου ή απλά και μόνο ψηφίζεις μια συνταγή τότε ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!

Yumyum Pointmania!>>>

Θέλετε να δοκιμάζετε πρώτοι τις νέες συνταγές; Απλά εγγραφείτε στο δωρεάν Newsletter μας και ταυτόχρονα κερδίστε 100 points!

Copyright © 2009 yumyum.gr
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική ή κατά παράφραση ή
διασκευή απόδοση του περιεχομένου του παρόντος web site με οποιονδήποτε τρόπο, ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο,
χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια του εκδότη. Νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα.