1 βρασμένη κότα με τα εντόσθια 1 πράσο 1 ρίζα σέλερυ 1 ματσάκι μαϊντανό 1 κρεμμύδι αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Για να φτιάξεις το ζωμό, βάλε την κότα με τα εντόσθια σε μια μεγάλη κατσαρόλα με 2 λίτρα νερό. Δέσε μαζί το πράσο, το σέλερυ και το μαϊντανό. Πρόσθεσε το κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι. Αφού πάρει βράση, σκέπασέ το και άσε το να βράσει για 2 ώρες, ενώ αφαιρείς τις ακαθαρσίες από την επιφάνεια. Στράγγιξε το ζωμό και ρύθμισε τη γεύση του. `Οταν κρυώσει, βάλτο στο ψυγείο ώσπου να το χρειασθείς. Αφαίρεσε το λίπος από την επιφάνεια.
Συνταγή 118 από 170
Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών
ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
Πες τη γνώμη σου, κάνε μια πρόταση ή απλά ρώτα! Για κάθε σχόλιο σου θα κερδίσεις και 20 βαθμούς!!!!!!
ΡΩΤΑ ΤΟΝ Chef!
Πες μας την απορία σου και εμείς θα ψάξουμε για την απάντηση
ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ! Σου αρέσουν τα δώρα?
Εμάς μας αρέσει να χαρίζουμε!
Μάζεψε βαθμούς και κέρδισε δώρα! Κάθε φορά που σχολιάζεις μια συνταγή, στέλνεις μια φωτογραφία της γαστρονομικής δημιουργίας σου ή απλά και μόνο ψηφίζεις μια συνταγή τότε ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!
Εκτύπωση
Αποστολή σε φίλο 
