500 γρ κριθαράκι ή κοραλλάκι ή μακαρονάκι κοφτό βρασμένο και στραγγισμένο
Συνδυασμός 1:
6-8 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
4-5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1-2 πράσινες καυτερές πιπεριές ψιλοκομμένες
1,5 κουτ. τσαγιού τζίντζερο φρέσκο ψιλοκομμένο
2 ψητές κόκκινες πιπεριές (γλυκιές) από βάζο ψιλοκομμένες
50 γρ καρότο ψιλοκομμένο
50 γρ λάχανο ψιλοκομμένο
1,5 κουτ. τσαγιού αλάτι
1 κουτ. τσαγιού πιπέρι
8 μικρά τοματάκια κομμένα στη μέση
Συνδυασμός 2:
250 γρ καρότα ξυσμένα και κομμένα
5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1/2 φλιτζ ελαιόλαδο
1 καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη
1 κουτ. τσαγιού αλάτι
1 κουτ. τσαγιού πιπέρι
2 κουτ. σούπας ξίδι βαλσαμικό ή ρυζόξιδο

Copyright © 2009 yumyum.gr
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική ή κατά παράφραση ή
διασκευή απόδοση του περιεχομένου του παρόντος web site με οποιονδήποτε τρόπο, ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο,
χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια του εκδότη. Νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα.