500 γρ. κολοκυθάκια
1/4 φλιτζ. βούτυρο ανάλατο
60 γρ. καρυδόψιχα ή αμυγδαλόψιχα(*) χοντροκομμένη
1/2 κύβος ζωμού λαχανικών
αλάτι και λευκό πιπέρι

(*) από αμύγδαλα αλμυρά ψημένα
Οι Συνταγές μου! | Οι Φωτογραφίες μου!  Μέλη  
Αναζήτηση

Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;






 
Τι "μαγειρεύτηκε" τα τελευταία λεπτά
ΜΠΡΙ ΑΝ ΚΡΟΥΤ (BRIE EN CROUTE) ...
ΑΒΓΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΜΠΕΙΚΟΝ ...
ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΠΟΥΡΕ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΑΝΗΘΟ...
ΣΠΑΓΕΤΙ ΜΕ ΣΜΕΡΝΑ ...
ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΑΒΟΚΑΝΤΟ ΚΑΙ ΠΑΠΑΓΙΑ ...
ΡΥΖΙ ΜΕ ΚΟΥΡΚΟΥΜΗ ...
Ψητές ντομάτες με παρμεζάνα και μαϊντανό ...
ΜΟΥΣ ΜΕ ΣΟΛΩΜΟ ...
ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΜΕ ΤΟΝΟ, ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ...
ΜΟΥΣΑΚΑΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ...
ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΠΑΣΤΟΣ Ή ΓΑΛΕΟΣ ΜΕ ΠΡΑΣΑ, ΑΓΡΙΌΧΟΡΤΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ...
ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΟΥΖΟ ...
ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΠΑΤΑΤΟΜΠΟΥΚΙΕΣ (SPICED ΡΟΤΑΤΟ BITES) ...
ΚΟΧΥΛΙΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ, ΤΟΝΟ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ...
ΓΟΠΕΣ ΣΑΒΟΡΙ ...
ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΝΙΣΟΥΑΖ ...
ΣΟΥΠΑ ΓΚΟΥΛΑΣ ...
Μπακαλιάρος Σκορδαλιά ...
ΑΒΓΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΣΑΡΔΕΛΕΣ ...
ΑΒΓΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ...
ΓΕΜΙΣΤΑ ΑΒΓΑ ΜΕ ΟΥΖΟ ...
ΚΡΕΜΩΔΗΣ ΨΗΤΗ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΚΡΕΟΛΗΣ...
ΜΕΝΤΑΓΙΟΝ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ ME ΚΡΟΥΣΤΑ ΑΠΟ ΑΜΥΓΔΑΛΑ...
ΑΒΓΑ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΣΟΛΟΜΟ ΚΑΙ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ ...
ΑΒΟΚΑΝΤΟ ΜΕ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ ΚΑΙ ΠΡΟΣΟΥΤΟ...
ΜΑΡΟΥΛΙ ΜΕ ΣΟΣ ΡΟΚΦΟΡ ...
ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΜΕ ΡΥΖΙ ...
Σπανάκι με κρεμμύδι ...

Συνταγές » Χόρτα, λαχανικά
Προηγούμενη Συνταγή 6 από 33  Επόμενη

ΚΟΛΟΚΥΘΙΑ ΤΗΓΑΝΗΤΑ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ Ή ΑΜΥΓΔΑΛΑ0 ψήφοι




 
Τα καρύδια ταιριάζουν εκπληκτικά με τα κολοκύθια, στα οποία προσθέτουν μια ευχάριστη αντίθεση στην υφή πέρα από τη δική τους γεύση ως ξηρών καρπών.
Υλικά
500 γρ. κολοκυθάκια
1/4 φλιτζ. βούτυρο ανάλατο
60 γρ. καρυδόψιχα ή αμυγδαλόψιχα(*) χοντροκομμένη
1/2 κύβος ζωμού λαχανικών
αλάτι και λευκό πιπέρι

(*) από αμύγδαλα αλμυρά ψημένα
Εκτέλεση
1. Ξακρίζουμε τα κολοκυθάκια, τα πλένουμε, τα στεγνώνουμε και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες.
2. Λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά και ρίχνουμε ανακατεύοντας τα κολοκυθάκια. Κομματιάζουμε τον κύβο και τον ρίχνουμε από πάνω, βάζουμε λίγο πιπέρι, ανακατεύουμε απαλά, σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φλόγα για ½ ώρα.
3. Στο μεταξύ ψιλοκόβουμε τα καρύδια ή τα καρύδια. Τα βάζουμε στην κατσαρόλα ανακατεύοντας απαλά 5 λεπτά πριν τα κολοκυθάκια να είναι έτοιμα.

Προηγούμενη Συνταγή 6 από 33  Επόμενη
Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

 

Πες τη γνώμη σου, κάνε μια πρόταση ή απλά ρώτα! Για κάθε σχόλιο σου θα κερδίσεις και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
e-mail 
Σχόλιο 

RSS feeds RSS feed ΝΕΩΝ ΣΥΝΤΑΓΏΝ


 
Προσφατα Σχολια
ετσι πρέπει να είναι οι εύκολες συνταγές...(από Maria)
Περισσότερα...

Μου αρέσει, είναι πολύ εύκολη! ...(από Panos)
Περισσότερα...

poli kali sintagi....(από katomerischristos)
Περισσότερα...

poli orea sintagi....(από κατωμερης χρηστος)
Περισσότερα...

ΤΩΡΑ ΘΑ ΦΤΙΑΞΩ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ.ΕΙΜΑΙ ΠΕΡΙΕΡΓΗ ΑΝ ΘΑ ΑΡΕΣΕΙ Σ...(από panagiota)
Περισσότερα...




ΡΩΤΑ ΤΟΝ Chef!
Πες μας την απορία σου και εμείς θα ψάξουμε για την απάντηση

Το όνομα σου:
Το e-mail σου:
Η ερώτηση σου:

ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!
Σου αρέσουν τα δώρα?
Εμάς μας αρέσει να χαρίζουμε! Μάζεψε βαθμούς και κέρδισε δώρα! Κάθε φορά που σχολιάζεις μια συνταγή, στέλνεις μια φωτογραφία της γαστρονομικής δημιουργίας σου ή απλά και μόνο ψηφίζεις μια συνταγή τότε ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!

Yumyum Pointmania!>>>

Θέλετε να δοκιμάζετε πρώτοι τις νέες συνταγές; Απλά εγγραφείτε στο δωρεάν Newsletter μας και ταυτόχρονα κερδίστε 100 points!

Copyright © 2009 yumyum.gr
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική ή κατά παράφραση ή
διασκευή απόδοση του περιεχομένου του παρόντος web site με οποιονδήποτε τρόπο, ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο,
χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια του εκδότη. Νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα.