2 φλιτζ. κρέμα γάλακτος (ή μισή-μισή με γάλα) 5 κουταλιές ελαιόλαδο 300 γρ. φιλέτο φρέσκου σολομού βρασμένο και τριμμένο (ή από κονσέρβα) 1 μέτριο αγγούρι ξεφλουδισμένο, ξεσποριασμένο και ψιλοκομμένο 1 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1/4 φλιτζ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 3 κουταλιές άνηθο ψιλοκομμένο 1 κουταλιά μουστάρδα Ντιζόν 2 κουταλιές κάπαρη 1/2 κουταλιά ξύσμα λεμονιού 1 κουταλάκι πιπέρι μαύρο 500 γρ. ζυμαρικό ροδέλες ή πένες κλπ.
Εκτέλεση
1. Ζεσταίνουμε την κρέμα και το ελαιόλαδο σε μια μέτρια κατσαρόλα σε πολύ χαμηλή φωτιά, ώσπου το μίγμα να μειωθεί στο μισό, περίπου 30 λεπτά. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το ζυμαρικό. Ζεσταίνουμε για 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας πού και πού. 2. Στο μεταξύ βράζουμε και στραγγίζουμε το ζυμαρικό. Ρίχνουμε τη σάλτσα του σολομού πάνω στο ζυμαρικό.
Συνταγή 377 από 422
Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών
ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
Πες τη γνώμη σου, κάνε μια πρόταση ή απλά ρώτα! Για κάθε σχόλιο σου θα κερδίσεις και 20 βαθμούς!!!!!!
ΡΩΤΑ ΤΟΝ Chef!
Πες μας την απορία σου και εμείς θα ψάξουμε για την απάντηση
ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ! Σου αρέσουν τα δώρα?
Εμάς μας αρέσει να χαρίζουμε!
Μάζεψε βαθμούς και κέρδισε δώρα! Κάθε φορά που σχολιάζεις μια συνταγή, στέλνεις μια φωτογραφία της γαστρονομικής δημιουργίας σου ή απλά και μόνο ψηφίζεις μια συνταγή τότε ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!
Εκτύπωση
Αποστολή σε φίλο 
