Το πικάντικο αυτό κάρυ είναι θαυμάσιο να πέφτει σε κουταλιές πάνω στο ρύζι μπασμάτι και
ταιριασμένο με πράσινα φασολάκια. Για γλυκό, πασπαλισμένες με αλεύρι λεπτές φέτες μπανάνας
με κανελλοζάχαρη, ψητές στο γκριλ και σερβιρισμένες με μια μπάλα παγωτού βανίλια.
Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια μεγάλη βαριά κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσει, περίπου για 4 λεπτά. Προσθέτουμε το τζίντζερ και το κάρυ και σοτάρουμε για 1 λεπτό. Ρίχνουμε ανακατεύοντας το γάλα κοκοκάρυδου. Σιγοβράζουμε για 2 λεπτά. Προσθέτουμε τις γαρίδες μέχρι να ασπρίσουν στο κέντρο, περίπου για 3 λεπτά. Ρίχνουμε ανακατεύοντας το κόλιαντρο. Βάζουμε αλατοπίπερο κατά τη γεύση και σερβίρουμε.
Συνταγή 44 από 47
Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών
ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
mary 18-01-2008 02:17:26
εχω δοκιμασει αυτη την συνταγη και μας αρεσε παρα πολυ.συστηνω και στους υπολοιπους φιλους να την δοκιμασουν και δεν θα χασουν
Πες τη γνώμη σου, κάνε μια πρόταση ή απλά ρώτα! Για κάθε σχόλιο σου θα κερδίσεις και 20 βαθμούς!!!!!!
ΡΩΤΑ ΤΟΝ Chef!
Πες μας την απορία σου και εμείς θα ψάξουμε για την απάντηση
ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ! Σου αρέσουν τα δώρα?
Εμάς μας αρέσει να χαρίζουμε!
Μάζεψε βαθμούς και κέρδισε δώρα! Κάθε φορά που σχολιάζεις μια συνταγή, στέλνεις μια φωτογραφία της γαστρονομικής δημιουργίας σου ή απλά και μόνο ψηφίζεις μια συνταγή τότε ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!
Εκτύπωση
Αποστολή σε φίλο 
