1. Καψαλίζουμε τις μερίδες του κόκορα, τις πλένουμε, τις στεγνώνουμε και τις αλατοπιπερώνουμε. 2. Ζεσταίνουμε το λάδι μαζί με μια κουταλιά φρέσκο βούτυρο και ροδίζουμε τον κόκορα. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 3'-4' ακόμη. Ρίχνουμε τα ντοματάκια και κατόπιν λίγο ζεστό νερό και σιγοβράζουμε για 1 ώρα και 15'. Στο τέλος πασπαλίζουμε με κόκκινο πιπέρι και βράζουμε λίγα λεπτά. 3. Βράζουμε και στραγγίζουμε το ζυμαρικό, το περιχύνουμε με το υπόλοιπο βούτυρο λιωμένο και ανακατεύουμε καλά. Σερβίρουμε τα μακαρόνια με τις μερίδες του κόκορα από πάνω πασπαλίζοντας με τη μυζήθρα.
Συνταγή 105 από 124
Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών
ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
kastorboy 29-04-2009 03:51:30
ΔΕΝ ΘΕΛΩ ΝΑ ΡΩΤΗΣΩ ΚΑΤΙ ΕΙΜΑΙ ΚΑΙΝΟΥΡΙΑ ΚΑΙ ΧΑΡΗΚΑ ΠΟΥ ΤΥΧΑΙΑ ΣΑΣ ΒΡΗΚΑ ΓΙΑΤΙ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ ΠΟΛΥ Η ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
nikoletta 01-02-2009 08:05:10
ΔΕΝ ΘΕΛΩ ΝΑ ΡΟΤΙΣΩ ΚΑΤΙ ΕΙΜΑΙ ΚΕΝΟΥΡΙΑ ΚΑΙ ΧΑΡΙΚΑ ΠΟΥ ΤΙΧΕΑ ΣΑΣ ΒΡΗΚΑ ΓΙΑΤΙ ΜΟΥ ΑΡΕΣΗ ΠΟΛΥ Η ΜΑΓΙΡΙΚΗ
Πες τη γνώμη σου, κάνε μια πρόταση ή απλά ρώτα! Για κάθε σχόλιο σου θα κερδίσεις και 20 βαθμούς!!!!!!
ΡΩΤΑ ΤΟΝ Chef!
Πες μας την απορία σου και εμείς θα ψάξουμε για την απάντηση
ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ! Σου αρέσουν τα δώρα?
Εμάς μας αρέσει να χαρίζουμε!
Μάζεψε βαθμούς και κέρδισε δώρα! Κάθε φορά που σχολιάζεις μια συνταγή, στέλνεις μια φωτογραφία της γαστρονομικής δημιουργίας σου ή απλά και μόνο ψηφίζεις μια συνταγή τότε ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!
Εκτύπωση
Αποστολή σε φίλο 
