1 κιλό σουπιές καθαρισμένες από το κόκαλο, τα εντόσθια και το μελάνι τους και κομμένες κομμάτια 1 φλιτζ. λάδι 3 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ποτηράκι κρασί 1 κονσέρβα ντοματάκια 1 κουταλιά πελτές 1/2 ματσάκι μαϊντανός 1/2 φλιτζ. κρασί κόκκινο αλάτι και πιπέρι
1 κιλό σουπιές καθαρισμένες από το κόκαλο, τα εντόσθια και το μελάνι τους και κομμένες κομμάτια 1 φλιτζ. λάδι 3 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ποτηράκι κρασί 1 κονσέρβα ντοματάκια 1 κουταλιά πελτές 1/2 ματσάκι μαϊντανός 1/2 φλιτζ. κρασί κόκκινο αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Βάζουμε σε μία κατσαρόλα το λάδι να κάψει, προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τσιγαρίζουμε. Ρίχνουμε τις σουπιές και σβήνουμε με κρασί. Προσθέτουμε την ντομάτα και τον πελτέ και τον μαϊντανό. Αλατοπιπερώνουμε, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να μείνει με το λάδι του.
Συνταγή 80 από 125
Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών
ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
βουλα στεροδημα 19-07-2009 18:29:42
καλη συνταγη φαινεται και ειχα προβλημα τι θα μαγειρεψω σημερα
Πες τη γνώμη σου, κάνε μια πρόταση ή απλά ρώτα! Για κάθε σχόλιο σου θα κερδίσεις και 20 βαθμούς!!!!!!
ΡΩΤΑ ΤΟΝ Chef!
Πες μας την απορία σου και εμείς θα ψάξουμε για την απάντηση
ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ! Σου αρέσουν τα δώρα?
Εμάς μας αρέσει να χαρίζουμε!
Μάζεψε βαθμούς και κέρδισε δώρα! Κάθε φορά που σχολιάζεις μια συνταγή, στέλνεις μια φωτογραφία της γαστρονομικής δημιουργίας σου ή απλά και μόνο ψηφίζεις μια συνταγή τότε ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!
Εκτύπωση
Αποστολή σε φίλο 
