500 γρ. κοφτό μακαρονάκι
8 κουταλιές της σούπας καλαμποκέλαιο
1 κουταλιά τριμμένο κρεμμύδι
3-4 πιπεριές πράσινες γλυκές ψιλοκομμένες
1 κουτί τοματοχυμός
ελάχιστο νερό (1 ποτηράκι κρασιού)
1 φλιτζάνι τριμμένο κεφαλοτύρι (ή 1/2 φλιτζάνι κεφαλοτύρι
και 1/2 φλιτζάνι παρμεζάνα)
αλάτι και πιπέρι,
1/2 κουταλάκι ζάχαρη
1 κύβος ζωμός βοδινού

Οι Συνταγές μου! | Οι Φωτογραφίες μου!  Μέλη  
Αναζήτηση

Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;






 
Τι "μαγειρεύτηκε" τα τελευταία λεπτά
ΧΟΙΡΙΝΟ ΨΗΤΟ ΜΕ ΜΑΝΤΑΡΙΝΙ...
ΛΑΖΑΝΙΑ ΜΕ ΧΟΡΤΑΡΙΚΑ ...
Κοχύλια με αστακοουρές ραγού σε σος λεμονιού ...
ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΠΟΥΡΕ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΑΝΗΘΟ...
ΓΑΛΕΟΣ ΣΑΓΑΝΑΚΙ ...
Γαύροι λαδορίγανη στο φούρνο ...
Σαλιγκάρια Μπουμπουριστά ...
ΠΕΝΝΕΣ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΟΦΡΙΤΟ ...
ΠΟΥΤΙΓΚΑ ΜΕ ΧΟΥΡΜΑΔΕΣ ΚΑΙ NOODLES ...
ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΠΟΥΡΕ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΑΝΗΘΟ...
ΑΓΡΙΟΓΟΥΡΟΥΝΟ ΣΤΙΦΑΔΟ...
ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΒΟΤΚΑ, ΚΡΕΜΑ ΚΑΙ ΤΟΜΑΤΟΠΟΛΤΟ ...
ΧΟΙΡΙΝΟ ΣΤΙΡΦΡΑΙΝΤ ΜΕ ΣΟΣ ΣΤΡΕΙΔΙΩΝ...
ΓΛΥΚΟΞΙΝΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ...
ΕΡΓΟΛΑΒΟΙ ...
ΠΕΝΕΣ ΣΚΟΡΔΑΤΕΣ ME ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ...
ΠΕΝΝΕΣ ΡΙΓΩΤΕΣ ΜΕ ΓΚΟΡΓΚΟΝΤΖΟΛΑ ...
ΛΙΓΚΟΥΙΝΙΑ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙ...
ΣΑΛΣΑ ΒΕΡΑΚΡΟΥΖ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΖΥΜΑΡΙΚΟ ...
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ ...
ΣΑΝΟΣ ΚΑΙ ΑΧΥΡΟ ...
ΖΥΜΑΡΙΚΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΟ ΣΕ ΖΩΜΟ ΜΕ ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΜΑΪΝΤΑΝΟ ...
ΠΕΝΝΕΣ ΠΟΥΤΑΝΕΣΚΑ ΜΕ ΧΕΙΜΩΝΙΑΤΙΚΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ...
ΓΙΑΟΥΡΤΛΟΥ ΚΕΜΠΑΠ ...
ΣΠΑΓΕΤΙΝΙ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ...
ΑΡΝΙΣΙΟ ΜΠΟΥΤΙ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΛΕΜΟΝΑΤΕΣ ...
ΛΙΓΚΟΥΙΝΙΑ ΜΕ ΓΚΟΡΓΟΝΤΖΟΛΑ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ ...
Μοσχάρι με πατάτες στο φούρνο ...

Συνταγές » Ζυμαρικά, χορταρικά
Προηγούμενη Συνταγή 99 από 301  Επόμενη

ΚΟΦΤΟ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ 2 ψήφοι




 

Υλικά

500 γρ. κοφτό μακαρονάκι
8 κουταλιές της σούπας καλαμποκέλαιο
1 κουταλιά τριμμένο κρεμμύδι
3-4 πιπεριές πράσινες γλυκές ψιλοκομμένες
1 κουτί τοματοχυμός
ελάχιστο νερό (1 ποτηράκι κρασιού)
1 φλιτζάνι τριμμένο κεφαλοτύρι (ή 1/2 φλιτζάνι κεφαλοτύρι
και 1/2 φλιτζάνι παρμεζάνα)
αλάτι και πιπέρι,
1/2 κουταλάκι ζάχαρη
1 κύβος ζωμός βοδινού

Εκτέλεση
Σοτάρετε το κρεμμύδι και τις ψιλοκομμένες πιπεριές σε 5-6 κουταλιές καλαμποκέλαιο για 20-25 λεπτά σε χαμηλή φωτιά μέχρι που οι πιπεριές να μαλακώσουν και να είναι σχεδόν έτοιμες. Ενώ όσο βράζουν μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε και λίγο νερό. Σε άλλη κατσαρολίτσα σοτάρετε τον κύβο, με τις άλλες 3 κουταλιές λάδι, προσθέτετε αλατοπίπερο, ζάχαρη και το χυμό ντομάτας. Αφήνετε όλα να σιγοβράσουν για 10-15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά και προσθέτετε τελευταία τις πιπεριές και το νερό και βράζετε άλλα 15 λεπτά τη σάλτσα (να είναι παχύρρευστη). Βράζετε, σουρώνετε το κοφτό, το βουτυρώνετε και το περιχύνετε με τη σάλτσα και το τυρί. Ανακατεύετε πολύ καλά και σερβίρετε αμέσως.

Προηγούμενη Συνταγή 99 από 301  Επόμενη
Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

 

Πες τη γνώμη σου, κάνε μια πρόταση ή απλά ρώτα! Για κάθε σχόλιο σου θα κερδίσεις και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
e-mail 
Σχόλιο 

RSS feeds RSS feed ΝΕΩΝ ΣΥΝΤΑΓΏΝ


 
Προσφατα Σχολια
ετσι πρέπει να είναι οι εύκολες συνταγές...(από Maria)
Περισσότερα...

Μου αρέσει, είναι πολύ εύκολη! ...(από Panos)
Περισσότερα...

poli kali sintagi....(από katomerischristos)
Περισσότερα...

poli orea sintagi....(από κατωμερης χρηστος)
Περισσότερα...

ΤΩΡΑ ΘΑ ΦΤΙΑΞΩ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ.ΕΙΜΑΙ ΠΕΡΙΕΡΓΗ ΑΝ ΘΑ ΑΡΕΣΕΙ Σ...(από panagiota)
Περισσότερα...




ΡΩΤΑ ΤΟΝ Chef!
Πες μας την απορία σου και εμείς θα ψάξουμε για την απάντηση

Το όνομα σου:
Το e-mail σου:
Η ερώτηση σου:

ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!
Σου αρέσουν τα δώρα?
Εμάς μας αρέσει να χαρίζουμε! Μάζεψε βαθμούς και κέρδισε δώρα! Κάθε φορά που σχολιάζεις μια συνταγή, στέλνεις μια φωτογραφία της γαστρονομικής δημιουργίας σου ή απλά και μόνο ψηφίζεις μια συνταγή τότε ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!

Yumyum Pointmania!>>>

Θέλετε να δοκιμάζετε πρώτοι τις νέες συνταγές; Απλά εγγραφείτε στο δωρεάν Newsletter μας και ταυτόχρονα κερδίστε 100 points!

Copyright © 2009 yumyum.gr
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική ή κατά παράφραση ή
διασκευή απόδοση του περιεχομένου του παρόντος web site με οποιονδήποτε τρόπο, ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο,
χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια του εκδότη. Νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα.