500 γρ. λιγκουίνια ή φετουτσίνια ή άλλο μακρύ ζυμαρικό 1 κουταλιά ελαιόλαδο 8 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 φλιτζ. κίτρινη κολοκύθα κομμένη σε μπουκιές 1 φλιτζ. κολοκυθάκια κομμένα σε «μισοφέγγαρα» πάχους 0,5 εκ. 3/4 φλιτζ. τυρί παρμεζάνα φρεσκοτριμμένο
Εκτέλεση
1. Προθερμαίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι ή χύτρα σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το σκόρδο και σοτάρουμε μέχρι να ροδίσει. Δυναμώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε την κολοκύθα και τα κολοκυθάκια και τηγανίζουμε ανακατεύοντας για 6-8 λεπτά ή μέχρι τα λαχανικά να σκουρύνουν ελαφρά. 2. Στο μεταξύ βράζουμε και στραγγίζουμε το ζυμαρικό και το προσθέτουμε στο τηγάνι. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε αμέσως κατ ευθείαν από το τηγάνι ρίχνοντας παρμεζάνα σε κάθε πιάτο.
Συνταγή 158 από 301
Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών
ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
Πες τη γνώμη σου, κάνε μια πρόταση ή απλά ρώτα! Για κάθε σχόλιο σου θα κερδίσεις και 20 βαθμούς!!!!!!
ΡΩΤΑ ΤΟΝ Chef!
Πες μας την απορία σου και εμείς θα ψάξουμε για την απάντηση
ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ! Σου αρέσουν τα δώρα?
Εμάς μας αρέσει να χαρίζουμε!
Μάζεψε βαθμούς και κέρδισε δώρα! Κάθε φορά που σχολιάζεις μια συνταγή, στέλνεις μια φωτογραφία της γαστρονομικής δημιουργίας σου ή απλά και μόνο ψηφίζεις μια συνταγή τότε ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!
Εκτύπωση
Αποστολή σε φίλο 
