500 γρ μελιτζάνα κομμένη σε φέτες των 12 χιλ.
2 κουταλάκια νιφάδες κόκκινου πιπεριού
1 κουταλιά λάδι
3 κουταλιές σόγια σως
2 κουταλιές ρυζόξιδο
2 κουταλάκια ζάχαρη
1 κουταλάκι σησαμέλαιο
1 φρέσκο κρεμμυδάκι κομμένο σε λεπτές διαγώνιες φέτες

Οι Συνταγές μου! | Οι Φωτογραφίες μου!  Μέλη  
Αναζήτηση

Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;






 
Τι "μαγειρεύτηκε" τα τελευταία λεπτά
ΦΕΤΟΥΤΣΙΝΙΑ ΜΕ ΒΟΛΒΟ ΜΑΡΑΘΟΥ, ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ...
ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΕΛΙΕΣ ...
ΒΙΔΕΣ ΜΑΡΑΚΕΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ...
ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΓΚΡΑΤΕΝ ΜΕ ΚΙΤΡΙΝΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ...
ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ...
ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ...
ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ ΚΟΛΟΚΥΘΑΣ ...
ΣΑΛΑΤΑ ΜΑΡΟΥΛΙ ΜΕ ΡΑΠΑΝΑΚΙΑ, ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΜΕΝΤΑ ...
ΖΑΡΖΑΒΑΤΙΚΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ...
ΦΡΕΣΚΑ ΣΥΚΑ ΜΕ ΠΡΟΣΟΥΤΟ ...
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ...
ΠΟΛΕΝΤΑ-ΕΞΕΥΓΕΝΙΣΜΕΝΟΣ ΧΥΛΟΣ ...
ΠΟΠΚΟΡΝ ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ...
Σαλάμι ...
ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΣΟΛΟΜΟ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΚΡΕΜΑΣ ΜΕ ΒΟΤΚΑ ΚΑΙ ΠΡΑΣΙΝΟΥΣ ΠΙΠΕΡΟΣΠΟΡΟΥΣ ...
ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΜΕΛITZΑNΑ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΚΑΤΙΚΙ ΔΟΜΟΚΟΥ ...
Φετουτσίνια με χτένια ...
ΠΑΤΑΤΕΣ ΠΟΥΡΕ ΜΕ HORSERADISH ...
ΦΕΤΟΥΤΣΙΝΙΑ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΣΟΛΟΜΟ, ΒΟΤΚΑ ΚΑΙ ΑΝΗΘΟ ...
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΧΩΡΙΑΤΙΚΑ ...
ΦΕΤΟΥΤΣΙΝΙΑ ΜΠΛΕ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ...
ΛΙΓΚΟΥΙΝΙΑ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΚΑΙ ΑΝΤΣΟΥΓΙΕΣ ...
ΠΑΓΩΤΟ ΠΕΝΤΕ ΛΕΠΤΩΝ...
ΠΕΤΑΛΟΥΔΕΣ ΝΤΙΖΟΝ ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ ΚΑΙ ΜΕΛΙ...
Γουρουνόπουλο με πατάτες στο φούρνο ...
Μακαρόνια καρμπονάρα στο φούρνο ...
ΡΕΒΙΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ...
ΡΕΒΥΘΙΑ ΠΙΚΑΝΤΙΚΑ ...

Συνταγές » Χόρτα, λαχανικά
Προηγούμενη Συνταγή 26 από 33  Επόμενη

Κρύα μελιτζάνα πικάντικη 0 ψήφοι




 

Υλικά

500 γρ μελιτζάνα κομμένη σε φέτες των 12 χιλ.
2 κουταλάκια νιφάδες κόκκινου πιπεριού
1 κουταλιά λάδι
3 κουταλιές σόγια σως
2 κουταλιές ρυζόξιδο
2 κουταλάκια ζάχαρη
1 κουταλάκι σησαμέλαιο
1 φρέσκο κρεμμυδάκι κομμένο σε λεπτές διαγώνιες φέτες

Εκτέλεση
1. Βάζουμε την αγκινάρα στον ατμό για 15 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει. Τη βάζουμε στην άκρη.
2. Σε μια μικρή κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι. Προσθέτουμε τις νιφάδες κόκκινου πιπεριού και μαγειρεύουμε για 1/2 λεπτό. Το βγάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε ανακατεύοντας τη σόγια σως, το ρυζόξιδο, τη ζάχαρη και το σησαμέλαιο. Το ρίχνουμε πάνω στην μελιτζάνα. Το παγώνουμε στο ψυγείο. Ρίχνουμε από πάνω το κρεμμυδάκι και σερβίρουμε.

Προηγούμενη Συνταγή 26 από 33  Επόμενη
Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

 

Πες τη γνώμη σου, κάνε μια πρόταση ή απλά ρώτα! Για κάθε σχόλιο σου θα κερδίσεις και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
e-mail 
Σχόλιο 

RSS feeds RSS feed ΝΕΩΝ ΣΥΝΤΑΓΏΝ


 
Προσφατα Σχολια
ετσι πρέπει να είναι οι εύκολες συνταγές...(από Maria)
Περισσότερα...

Μου αρέσει, είναι πολύ εύκολη! ...(από Panos)
Περισσότερα...

poli kali sintagi....(από katomerischristos)
Περισσότερα...

poli orea sintagi....(από κατωμερης χρηστος)
Περισσότερα...

ΤΩΡΑ ΘΑ ΦΤΙΑΞΩ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ.ΕΙΜΑΙ ΠΕΡΙΕΡΓΗ ΑΝ ΘΑ ΑΡΕΣΕΙ Σ...(από panagiota)
Περισσότερα...




ΡΩΤΑ ΤΟΝ Chef!
Πες μας την απορία σου και εμείς θα ψάξουμε για την απάντηση

Το όνομα σου:
Το e-mail σου:
Η ερώτηση σου:

ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!
Σου αρέσουν τα δώρα?
Εμάς μας αρέσει να χαρίζουμε! Μάζεψε βαθμούς και κέρδισε δώρα! Κάθε φορά που σχολιάζεις μια συνταγή, στέλνεις μια φωτογραφία της γαστρονομικής δημιουργίας σου ή απλά και μόνο ψηφίζεις μια συνταγή τότε ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!

Yumyum Pointmania!>>>

Θέλετε να δοκιμάζετε πρώτοι τις νέες συνταγές; Απλά εγγραφείτε στο δωρεάν Newsletter μας και ταυτόχρονα κερδίστε 100 points!

Copyright © 2009 yumyum.gr
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική ή κατά παράφραση ή
διασκευή απόδοση του περιεχομένου του παρόντος web site με οποιονδήποτε τρόπο, ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο,
χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια του εκδότη. Νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα.