500 γρ. σολωμός φρέσκος
1/2 φλιτζάνι ελιές μαύρες καλαματιανές, χωρίς κουκούτσια και κομμένες
2 κουταλιές ρίγανη φρέσκια κομμένη
2 κουταλιές κρεμμυδάκια στιφάδου ψιλοκομμένα
1 κουταλιά μαϊντανός κομμένος
3 κουταλιές χυμός λεμονιού
2 κουταλιές ελαιόλαδο
4 τριγωνικές φέτες λεμονιού
8 φέτες ψωμί τοστ

Οι Συνταγές μου! | Οι Φωτογραφίες μου!  Μέλη  
Αναζήτηση

Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;






 
Τι "μαγειρεύτηκε" τα τελευταία λεπτά
ΖΥΜΑΡΙΚΟ ΜΕ ΛΥΘΡΙΝΙ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΑ ...
ΤΗΓΑΝΗΤΟ ΡΥΖΙ ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ...
Φιλέτο στη Σχάρα ...
ΑΣΤΑΚΟΣ ΤΩΝ ΓΥΝΑΙΚΩΝ ΤΗΣ ΠΟΛΥΝΗΣΙΑΣ...
ΕΥΩΔΙΑΣΤΟ ΧΟΙΡΙΝΟ...
ΡΥΖΟΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΣΟΣ ΤΑΜΑΡΙΝΔΗΣ...
ΠΕΝΝΕΣ ΑΛΑ ΠΟΥΤΑΝΕΣ ΤΟΥ ΕΛΒΑ...
ΝΤΙΠ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΟΥ ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ...
ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΜΠΕΪΚΟΝ ΚΑΙ ΡΙΚΟΤΑ...
ΜΟΥΣ ΣΥΚΟ...
ΚΑΡΝΕ ΜΕΤΣΑΔΑ (Carne Mechada)...
ΚΡΕΜΩΔΗΣ ΨΗΤΗ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΚΡΕΟΛΗΣ...
Γέμιση γαλοπούλας με λουκάνικο...
ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ...
ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΟΤΑΡΙΣΜΕΝΕΣ ΜΕ ΚΑΥΤΕΡΗ ΣΟΣ...
ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΚΑΡΙ ΚΑΙ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ ΓΑΡΙΔΕΣ...
ΣΟΥΦΛΕ ΑΠΟ ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΚΑΙ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ ...
ΣΟΛΩΜΟΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ...
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΚΙΜΑ ΚΑΙ ΤΥΡΙΑ ...
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΑΡΙΝΑΡΑ ...
Ψαροσαλάτα με βίδες ...
ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΟΥ ΑΛΦΡΕΝΤΟ ΜΕ ΠΡΟΣΟΥΤΟ ΚΑΙ ΑΡΑΚΑ ...
Αρνί της κατσαρόλας ...
ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΣΟΛΟΜΟ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΑΠΟ ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΕΣΤΡΑΓΚΟΝ ...
...
ΝΟΥΝΤΛ ΜΕ ΣΗΣΑΜΕΛΑΙΟ ΚΑΙ ΚΑΣΙΟΥΣ ...
Γλυκό Αλεξάντρας ...
Γαριδομακαρονάδα ...

Συνταγές » Θαλασσινά
Προηγούμενη Συνταγή 41 από 137  Επόμενη

ΣΟΛΩΜΟΣ ΚΑΙ ΕΛΙΕΣ ΤΑΡΤΑΡ 1 ψήφοι




 

Υλικά

500 γρ. σολωμός φρέσκος
1/2 φλιτζάνι ελιές μαύρες καλαματιανές, χωρίς κουκούτσια και κομμένες
2 κουταλιές ρίγανη φρέσκια κομμένη
2 κουταλιές κρεμμυδάκια στιφάδου ψιλοκομμένα
1 κουταλιά μαϊντανός κομμένος
3 κουταλιές χυμός λεμονιού
2 κουταλιές ελαιόλαδο
4 τριγωνικές φέτες λεμονιού
8 φέτες ψωμί τοστ

Εκτέλεση
1. Βάζουμε το σολωμό στην κατάψυξη για 30 λεπτά, ώστε να σκοτωθούν οι τυχόν μικροοργανισμοί. Αποψύχουμε στο ψυγείο.
2. Αναμιγνύουμε τις ελιές, τη ρίγανη, τα κρεμμυδάκια, το μαϊντανό, το χυμό λεμονιού και το λάδι σε ένα μπολ.
3. Ακριβώς πριν σερβίρουμε, ψιλοκόβουμε το σολωμό με το χέρι και τον βάζουμε στο μίγμα με τις ελιές.
4. Βάζουμε το ταρτάρ σωρό σε ένα πιάτο, γαρνιρισμένο με τα κομμάτια λεμονιού και το τοστ.

Προηγούμενη Συνταγή 41 από 137  Επόμενη
Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

 

sonaki 15-02-2008 07:08:23

ΠΑΡΑ πόλυ νόστιμο αλλά ... αν δεν είστε 100% σίγουροι οτι ο σωλομός είναι φρέσκος καλύτερα τηγανίστε τον λίγο πρώτα

Πες τη γνώμη σου, κάνε μια πρόταση ή απλά ρώτα! Για κάθε σχόλιο σου θα κερδίσεις και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
e-mail 
Σχόλιο 

RSS feeds RSS feed ΝΕΩΝ ΣΥΝΤΑΓΏΝ


 
Προσφατα Σχολια
ετσι πρέπει να είναι οι εύκολες συνταγές...(από Maria)
Περισσότερα...

Μου αρέσει, είναι πολύ εύκολη! ...(από Panos)
Περισσότερα...

poli kali sintagi....(από katomerischristos)
Περισσότερα...

poli orea sintagi....(από κατωμερης χρηστος)
Περισσότερα...

ΤΩΡΑ ΘΑ ΦΤΙΑΞΩ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ.ΕΙΜΑΙ ΠΕΡΙΕΡΓΗ ΑΝ ΘΑ ΑΡΕΣΕΙ Σ...(από panagiota)
Περισσότερα...




ΡΩΤΑ ΤΟΝ Chef!
Πες μας την απορία σου και εμείς θα ψάξουμε για την απάντηση

Το όνομα σου:
Το e-mail σου:
Η ερώτηση σου:

ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!
Σου αρέσουν τα δώρα?
Εμάς μας αρέσει να χαρίζουμε! Μάζεψε βαθμούς και κέρδισε δώρα! Κάθε φορά που σχολιάζεις μια συνταγή, στέλνεις μια φωτογραφία της γαστρονομικής δημιουργίας σου ή απλά και μόνο ψηφίζεις μια συνταγή τότε ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!

Yumyum Pointmania!>>>

Θέλετε να δοκιμάζετε πρώτοι τις νέες συνταγές; Απλά εγγραφείτε στο δωρεάν Newsletter μας και ταυτόχρονα κερδίστε 100 points!

Copyright © 2009 yumyum.gr
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική ή κατά παράφραση ή
διασκευή απόδοση του περιεχομένου του παρόντος web site με οποιονδήποτε τρόπο, ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο,
χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια του εκδότη. Νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα.