500 γρ. σολωμός φρέσκος
1/2 φλιτζάνι ελιές μαύρες καλαματιανές, χωρίς κουκούτσια και κομμένες
2 κουταλιές ρίγανη φρέσκια κομμένη
2 κουταλιές κρεμμυδάκια στιφάδου ψιλοκομμένα
1 κουταλιά μαϊντανός κομμένος
3 κουταλιές χυμός λεμονιού
2 κουταλιές ελαιόλαδο
4 τριγωνικές φέτες λεμονιού
8 φέτες ψωμί τοστ

Οι Συνταγές μου! | Οι Φωτογραφίες μου!  Μέλη  
Αναζήτηση

Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;






 
Τι "μαγειρεύτηκε" τα τελευταία λεπτά
ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΒΟΤΚΑ, ΚΡΕΜΑ ΚΑΙ ΤΟΜΑΤΟΠΟΛΤΟ ...
ΡΑΪΤΑ ΑΠΟ ΑΓΓΟΥΡΙ ...
ΣΑΛΑΤΑ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΠΕΤΑΛΟΥΔΕΣ...
ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ ...
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ...
ΡΥΖΙ ΜΕ ΚΟΥΡΚΟΥΜΗ ...
ΖΥΜΑΡΙΚΟ PESTO ΠΡΙΜΑΒΕΡΑ ...
Γέμιση Γαλοπούλας με μήλο...
...
ΞΙΝΟΚΑΥΤΕΡΕΣ ΓΑΡΙΔΕΣ ...
Tira mi su...
ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΠΑΤΑΤΟΜΠΟΥΚΙΕΣ (SPICED ΡΟΤΑΤΟ BITES) ...
...
ΚΡΥΑ VERMICELLI ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ...
Λαζάνια πατάτας με σπανάκι και άσπρη τρούφα ...
Μοσχάρι με πατάτες στο φούρνο ...
Μοσχάρι με αρακά ...
ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΜΕ ΡΥΖΙ, ΜΑΝΙΤAΡΙΑ ΚΑΙ ΠΙΠEΡΙEΣ ...
Μακαρονάκι κοφτό με δέκα μυρωδικά ...
Λιγκουϊνια αραμπιάτα με σκόρδο ...
ΧΟΙΡΙΝΟ ΤΣΑΟΥ ΜΕΪΝ ΜΕ ΝΟΥΝΤΛ ΑΥΓΟΥ (Pork Chow Mein) ...
ΨΑΡΙΑ (ΓΑΥΡΟΙ Ή ΣΑΡΔΕΛΕΣ) ΡΙΓΑΝΑΤΑ ...
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΑΛΦΡΕΝΤΟ ΜΕ ΡΟΚΑ ...
ΣΑΛΑΤΑ ΑΠΟ ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ (Ινδονησία) ...
TOFU ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΜΕ ΠΡΑΣΙΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ NOODLES ...
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΠΑΝΕ ΜΕ ΜΠΙΡΑ ...
ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΤΣΙΛΙ ...
Γέμιση γαλοπούλας...

Συνταγές » Θαλασσινά
Προηγούμενη Συνταγή 41 από 137  Επόμενη

ΣΟΛΩΜΟΣ ΚΑΙ ΕΛΙΕΣ ΤΑΡΤΑΡ 1 ψήφοι




 

Υλικά

500 γρ. σολωμός φρέσκος
1/2 φλιτζάνι ελιές μαύρες καλαματιανές, χωρίς κουκούτσια και κομμένες
2 κουταλιές ρίγανη φρέσκια κομμένη
2 κουταλιές κρεμμυδάκια στιφάδου ψιλοκομμένα
1 κουταλιά μαϊντανός κομμένος
3 κουταλιές χυμός λεμονιού
2 κουταλιές ελαιόλαδο
4 τριγωνικές φέτες λεμονιού
8 φέτες ψωμί τοστ

Εκτέλεση
1. Βάζουμε το σολωμό στην κατάψυξη για 30 λεπτά, ώστε να σκοτωθούν οι τυχόν μικροοργανισμοί. Αποψύχουμε στο ψυγείο.
2. Αναμιγνύουμε τις ελιές, τη ρίγανη, τα κρεμμυδάκια, το μαϊντανό, το χυμό λεμονιού και το λάδι σε ένα μπολ.
3. Ακριβώς πριν σερβίρουμε, ψιλοκόβουμε το σολωμό με το χέρι και τον βάζουμε στο μίγμα με τις ελιές.
4. Βάζουμε το ταρτάρ σωρό σε ένα πιάτο, γαρνιρισμένο με τα κομμάτια λεμονιού και το τοστ.

Προηγούμενη Συνταγή 41 από 137  Επόμενη
Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

 

sonaki 15-02-2008 07:08:23

ΠΑΡΑ πόλυ νόστιμο αλλά ... αν δεν είστε 100% σίγουροι οτι ο σωλομός είναι φρέσκος καλύτερα τηγανίστε τον λίγο πρώτα

Πες τη γνώμη σου, κάνε μια πρόταση ή απλά ρώτα! Για κάθε σχόλιο σου θα κερδίσεις και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
e-mail 
Σχόλιο 

RSS feeds RSS feed ΝΕΩΝ ΣΥΝΤΑΓΏΝ


 
Προσφατα Σχολια
ετσι πρέπει να είναι οι εύκολες συνταγές...(από Maria)
Περισσότερα...

Μου αρέσει, είναι πολύ εύκολη! ...(από Panos)
Περισσότερα...

poli kali sintagi....(από katomerischristos)
Περισσότερα...

poli orea sintagi....(από κατωμερης χρηστος)
Περισσότερα...

ΤΩΡΑ ΘΑ ΦΤΙΑΞΩ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ.ΕΙΜΑΙ ΠΕΡΙΕΡΓΗ ΑΝ ΘΑ ΑΡΕΣΕΙ Σ...(από panagiota)
Περισσότερα...




ΡΩΤΑ ΤΟΝ Chef!
Πες μας την απορία σου και εμείς θα ψάξουμε για την απάντηση

Το όνομα σου:
Το e-mail σου:
Η ερώτηση σου:

ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!
Σου αρέσουν τα δώρα?
Εμάς μας αρέσει να χαρίζουμε! Μάζεψε βαθμούς και κέρδισε δώρα! Κάθε φορά που σχολιάζεις μια συνταγή, στέλνεις μια φωτογραφία της γαστρονομικής δημιουργίας σου ή απλά και μόνο ψηφίζεις μια συνταγή τότε ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!

Yumyum Pointmania!>>>

Θέλετε να δοκιμάζετε πρώτοι τις νέες συνταγές; Απλά εγγραφείτε στο δωρεάν Newsletter μας και ταυτόχρονα κερδίστε 100 points!

Copyright © 2009 yumyum.gr
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική ή κατά παράφραση ή
διασκευή απόδοση του περιεχομένου του παρόντος web site με οποιονδήποτε τρόπο, ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο,
χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια του εκδότη. Νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα.