1. Καθαρίζετε και πλένετε το χταπόδι. Έπειτα το κόβετε σε μικρά κομμάτια και το τσιγαρίζετε στην κατσαρόλα μαζί με το ελαιόλαδο και το κρεμμύδι, για 7-9 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. 2. Σβήνετε με το κρασί και αφήνετε να πάρει μια βράση το χταπόδι για 10 τουλάχιστον λεπτά. Ρίχνετε τις τριμμένες ντομάτες ή τον πελτέ διαλυμένο σε ένα φλιτζάνι νερό. 3. Σκεπάζετε και σιγοβράζετε για 40-45 λεπτά αν είναι απαραίτητο προσθέτετε λίγο νερό ακόμα. 4. Μόλις το χταπόδι είναι σχεδόν ψημένο, προσθέτετε μπόλικο νερό (τουλάχιστον 6-7φλιτζάνια). Μόλις βράσει το νερό προσθέτετε τα μακαρόνια, τα οποία ανακατεύετε 2-3 μέχρι να ψηθούν καλά για να μην κολλήσουν. Τέλος ρίχνετε το πιπέρι, ανακατεύετε και αφήνετε το φαγητό για .
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ ΤΗΝ ΑΛΛΗ ΦΟΡΑ ΘΑ ΤΟ ΠΕΤΥΧΩ ΣΙΓΟΥΡΑ(ΕΥΤΥΧΩΣ ΤΟ ΟΚΤΑΠΟΔΙ ΨΗΘΙΚΕ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΔΕΝ ΜΗΝΑΜΕ ΝΥΣΤΙΚΟΙ)
διονυσια 26-10-2009 03:37:51
αγαπητη φιλη τα μακαρονια θελουν εξη λεπτα βρασιμο και μετα σβηνουμε το ματι τα σκεπαζουμε και τα αφηνουμε δεκα λεπτα να φουσκωσουν και να πιουν τη σαλτσα
25-10-2009 02:32:22
ΓΕΙΑ ΣΑΣ ΕΚΑΝΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΑΣ ΑΛΛΑ ΜΟΥ ΛΑΠΑΔΙΑΣΑΝ ΤΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΚΑΙ ΕΚΑΝΑ ΤΟΣΟ ΚΟΠΟ.ΤΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΑ ΒΑΛΟΥΜΕ ΜΕ ΚΕΙΣΤΟ ΤΟ ΜΑΤΙ ΚΑΙ ΣΚΕΠΑΣΜΕΝΗ ΤΗ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΓΙΑ ΔΕΚΑ ΛΕΠΤΑ.ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΑΝΤΟΣ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
DIMITRA 18-04-2009 04:02:00
MPOREITE epeishs kai na tripsete 2 ntomates gia saltsa alla kai na valete kai mia kofti kai metria koutalitsa polto!
Πες τη γνώμη σου, κάνε μια πρόταση ή απλά ρώτα! Για κάθε σχόλιο σου θα κερδίσεις και 20 βαθμούς!!!!!!
ΡΩΤΑ ΤΟΝ Chef!
Πες μας την απορία σου και εμείς θα ψάξουμε για την απάντηση
ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ! Σου αρέσουν τα δώρα?
Εμάς μας αρέσει να χαρίζουμε!
Μάζεψε βαθμούς και κέρδισε δώρα! Κάθε φορά που σχολιάζεις μια συνταγή, στέλνεις μια φωτογραφία της γαστρονομικής δημιουργίας σου ή απλά και μόνο ψηφίζεις μια συνταγή τότε ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ!
Εκτύπωση
Αποστολή σε φίλο 
